Raziskali in združili smo prednosti topinamburja ter odgovore na vprašanja, kot je, kako jesti topinambur. Jeruzalemska artičoka je živilo, ki raste pod zemljo in po okusu spominja na redkvico. To živilo, ki ne vsebuje škroba in škodljivih snovi, zdravju ne škodi. Lahko ga uživajo celo diabetiki, saj ne vsebuje škroba.
Poleg koristi topinamburja za naše zdravje je lahko zelo koristna tudi za hujšanje. Lahko je zelo učinkovit pri hujšanju, ker ne vsebuje škroba in kalorij.
Tisti, ki želijo shujšati in se sprašujejo, ali topinamburja oslabi, lahko mirno zaužije artičoke.
Kje raste jam?
Domovina jeruzalemske artičoke je Amerika. Jam, ki so ga v Evropo prinesli v 17. stoletju, ima številne prednosti. Jeruzalemska artičoka, ki jo pri nas veliko gojimo, je znana kot trajnica zelnata rastlina.
Prednosti jeruzalemske artičoke
Uravnava krvni sladkor
Jeruzalemska artičoka pomaga uravnavati krvni sladkor. Ker ne vsebuje škroba, je lahko koristen pri uživanju sladkornih bolnikov.
Pospešuje metabolizem
Zahvaljujoč snovi inulina v njej pomaga pospešiti prebavni sistem. Ker je ta snov inulin vodotopna snov in zaradi bogate vsebnosti vlaknin pomaga tudi pri preprečevanju težav z zaprtjem.
Recept za razstrupljevalno vodo, ki topi trebuh
Zmanjšuje tveganje za nastanek raka, osteoporoze, sladkorne bolezni
Prednosti topinamburja za vaše zdravje se uresničijo zahvaljujoč snovi inulina. Inulin pomaga pri preprečevanju raka, sladkorne bolezni in osteoporoze.
Je diuretik
Jeruzalemska artičoka je naravni diuretik. Če imate težave z uriniranjem, lahko to težavo preprečite z rednim uživanjem artičoke.
Poveča materino mleko
Jeruzalemska artičoka vsebuje velike količine vitaminov C in A. Hkrati ima zaradi bogate vsebnosti mineralov učinek povečanja materinega mleka.
vir železa
Količino železa, ki ga najdemo v artičokah, lahko dobite tako, da zaužijete 3 unče (približno 87 gramov) rdečega mesa.
Je zelo koristen za zdravje las.
Jeruzalemska artičoka, ki je bogata z minerali in vitamini železa, je blagoslov za zdravje las. Če vaši lasje začnejo izgledati nezdravo, lahko v svojo prehrano dodate topinambur.
Pozimi ga je treba obilno zaužiti.
Jeruzalemsko artičoko je treba uživati v izobilju, zlasti v zimskih dneh. Strokovnjaki ga priporočajo pogosto uživanje zaradi njegovega imunsko-podbujevalnega učinka in delovanja proti raku.
Kako jesti jeruzalemsko artičoko?
Odgovor na vprašanje, kako jesti jeruzalemsko artičoko, se sprašuje večina ljudi. Če imate vprašanja o uživanju jeruzalemske artičoke, ste na pravem mestu. Strokovnjaki priporočajo, da se jam običajno uživa surov. Edini način, kako lahko izboljšate okus surovega jama, je, da ga dodate solati. Obrokom lahko dodate tudi topinambur, kar pa ne pomeni, da bodo vitamini popolnoma izginili. Lahko povzroči zmanjšanje vitaminov in mineralov v jeruzalemski artičoki.
Recept za jam z olivnim oljem
