Močno hrustančno tkivo v kolenih zagotavlja zaščito na tem področju. Vendar pa številni dejavniki vodijo do poslabšanja hrustanca v kolenu in rezultatov, kot so artritis, bolečine v sklepih, togost sklepov. Nekatera živila lahko preprečijo nadaljnjo obrabo hrustanca in ga celo okrepijo.
Večina zelenjave je nizkokalorična in jo je priporočljivo vključiti v diete za hujšanje ali ne pridobivanje telesne teže.Debelost je dejavnik tveganja za osteoartritis. Osteoartritis je vrsta artritisa, ki se pojavi pri prekomerni uporabi sklepov. Ko imate prekomerno telesno težo, dodatna teža, ki jo nosite, poveča obremenitev sklepov. Nizkokalorična dieta je v tem pogledu koristna za vaše zdravje sklepov.
Citrusi lahko pomagajo krepiti hrustanec v kolenu, saj so zelo dober vir vitamina C. Vitamin C se uporablja pri proizvodnji kolagena. Kolagen je del zdravih kit in vezivnega tkiva. Njegovo pomanjkanje lahko povzroči bolečine v sklepih. Vitamin C tudi zmanjša tveganje za protin. Protin je vrsta artritisa, ki je posledica kopičenja preveč sečne kisline v sklepih. Pomaranče, grenivke, mandarine in njihovi sokovi, jagode, paprika, čebula in paradižnik so dober vir vitamina C.
Artritis je vnetna bolezen. Hrustanec v kolenih lahko okrepite tako, da zmanjšate vnos nasičenih maščob. Puste beljakovine, kot sta fižol in tofu, imajo malo nasičenih maščob. Morski sadeži imajo lahko dodatne koristi zaradi vsebnosti omega-3, ki zmanjšujejo kronična vnetja. Losos, tuna, sardele, kozice, ostrige, pokrovače so bogate z omega-3. Mastne ribe zmanjšujejo tudi tveganje za revmatoidni artritis, saj so vir vitamina D.
Oreški in arašidi lahko okrepijo vaš hrustanec z vsebnostjo vitamina E, ki zmanjša tveganje za revmatoidni artritis. Dnevni vnos rafiniranega škroba in sladkorja je treba omejiti. Hrustanec morskega psa, glukozamin ali hondroitin lahko jemljete kot dnevne dodatke.
Vsak grižljaj nezdrave hrane in hitre hrane vam poškoduje žile
