Recept za adana ponev je eden najbolj okusnih receptov, kjer se jajčevci srečajo z mesom. Recept za adana ponev lahko pripravite tako navaden kot z jajčevci, v obliki recepta za ponev iz adana. Temu okusu se nikoli ne boste mogli odreči, ko boste poskusili recept za adana iz jajčevcev, ki ima regijo adana, ki slovi po mesnih jedeh. Če se sprašujete o našem receptu za adano iz jajčevca, ki jo lahko uživate s sokom repe, si lahko ogledate informacije, ki smo jih pripravili za vas.
Tukaj je recept za adana ponev z jajčevci, ki vam ne bo odpadla z brbončic.
Materiali
7 jajčevcev
3 srednji paradižniki
6 zelenih paprik
2 rdeči papriki
2 srednja krompirja
2 srednji čebuli
• 500 g goveje ptičje glave
1 čajna žlička olja
•1 žlica paradižnikove paste
• Solni črni poper-poper v kosmičih
Korak 1: Mast, narezano na dlan, damo v lonec na pritisk. Pražen je brez dodajanja ničesar. (Ta podrobnost je pomembna za njen okus)
2. korak: Ko zapusti svoje olje in se prepraži, dodamo 500-750 g sesekljanega mesa in prepražimo. Ko meso vpije sok, ki ga sprosti in porjavi, se vrže 1 čajna žlička paradižnikove paste in 1 cela čebula. V oko dodajte vodo in kuhajte 45 minut pod pritiskom. Čebulo v njej zavržemo.
3. korak: Medtem ko se meso peče, na veliko olja prepražimo 7-8 jajčevcev in 3-4 paprike. Če je v kuhanem mesu še voda, ga kuhamo na močnem ognju z odprtim pokrovom. Meso skuhamo tako, da ostane pol čajnega kozarca vode (ta detajl močno vpliva na okus jedi).
4. korak: Dodamo 2 majhna sesekljana paradižnika in vse premešamo.
5. korak: Narežite in nanj položite 1 paradižnik. V notranjosti in na njej ne sme biti preveč paradižnika, sicer se okus hrane izgubi. Pečemo pri 180 stopinjah 30 minut s folijo.
6. korak: Odprite in rahlo prepražite.
Z jajčevci je mogoče hkrati dobiti različne okuse. Za ostale recepte iz jajčevcev lahko kliknete na spodnje povezave.
