Kakšna naj bo prehrana med in po kemoterapiji?

Specialistka za prehrano in dieto v ameriški bolnišnici, dietetičarka Tuğçe Aytulu, je delila svoja priporočila glede splošne prehrane med kemoterapijo.

• Sprejmite prehrano, ki vključuje vse vrste zelenjave. Poskusite ob nekaterih dneh v tednu namesto mesnih izdelkov izbrati stročnice (kot so čičerika, leča, posušen fižol). Pri nekaterih zdravljenjih pa se lahko pojavijo plini in napihnjenost ali pa občutljivost zaradi predhodnih operacij pred zdravljenjem. V tem primeru se boste morda morali izogibati stročnicam, zato se posvetujte z zdravnikom in/ali dietetikom.

• Zaužijte vsaj 5 porcij zelenjave in sadja vseh barv na dan. Na primer, čez dan uporabite mešanico citrusov, temno zelene listnate zelenjave in rumene korenovke. Zelenjava in sadje različnih barv vsebuje elemente, ki spodbujajo zdravje, znane kot fitokemikalije.

• Vsak dan izberite živila, ki vsebujejo veliko vlaknin; žita, kot so stročnice, polnozrnati kruh, bulgur

• Omejite hrano z visoko vsebnostjo maščob, zlasti živalskega izvora. Izberite mleko in mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob. Uporabite tehnike kuhanja z nizko vsebnostjo maščob. Poskusite metode kuhanja v pari in vreli.

• Dajte prednost manj vloženi hrani, kot so soljena, prekajena in vložena hrana.

• Ohranite svojo idealno težo in bodite fizično aktivni.

• Če pijete alkohol, ga uživajte v nadzorovanih količinah.

• Hrano hranite na varen in zdrav način.

• Med nakupovanjem na tržnici bodite pozorni na pestrost živil.

Ali bo to vplivalo na prehrano, če se krvne vrednosti znižajo po kemoterapiji?

Odvisno od zdravljenja se lahko zmanjšajo rdeče ali bele krvne celice. V tem primeru je mogoče opaziti utrujenost, šibkost. Telo lahko postane tudi bolj nagnjeno k okužbam. Iz tega razloga je na začetku previdnostnih ukrepov pri prehrani čiščenje hrane in jedilnega materiala. Poleg tega je treba roke med pripravo hrane in pred jedjo dobro umiti z milom. Med prehranjevanjem zunaj ne bi smeli dati prednost surovi zelenjavi in ​​sadju ter majoneznim omakam. Preden doma zaužijemo surovo zelenjavo in sadje, jih hranimo v vodi s kisom in speremo z veliko vode, jedi pa najbolje kuhamo v parnem loncu na pritisk (lonec na pritisk). Na ta način se lažje zaščitimo pred okužbami v smislu prehrane.

Kaj je mogoče storiti, če se po kemoterapiji pojavita slabost in bruhanje?

Slabost in/ali bruhanje sta lahko posledica kemoterapije ali radioterapije. Če je posledica kemoterapije, se lahko začne na dan, ko prejmete zdravljenje, in se nadaljuje 3 dni ali več po tem. Vendar pa se pri nekaterih zdravljenjih navzea in bruhanje morda sploh ne pojavita. Poleg tega lahko vsako zdravljenje povzroči teh učinkov pri vsakem bolniku. Drugi možni vzroki za slabost in bruhanje pri kemoterapiji so močna bolečina, utrujenost, bolezen, zdravila in stres.

Previdnostni ukrepi proti slabosti in bruhanju v prehrani;

- Namesto 3 velikih obrokov na dan izberite 6-8 obrokov, sestavljenih iz manjših porcij.

- Za odstranitev slabega okusa v ustih pred jedjo sperite usta z mešanico 1 čajne žličke sode bikarbone, 3/4 čajne žličke soli in 1 kozarca tople vode.

- Namesto začinjenih, začinjenih in vročih jedi raje uživajte mehko, sobne temperature ali toplo hrano.

- Izjemno sladka, mastna, začinjena hrana lahko poveča vašo slabost.

- Če je mogoče, jejte v mirnem okolju. Prehranjevanje v mirnem vzdušju vas pomiri in vam olajša prehranjevanje. Prostor naj bo prezračen in v okolju ne sme biti vonja po hrani.

- Ves dan lahko pijete sadne sokove in neslan ajran.

- Sladkorji, kot so mentol, limonini bonboni, vam lahko olajšajo slabost in zmanjšajo slab okus v ustih.

- Če veliko bruhate, je lahko dehidracija (izguba elektrolitov in tekočin iz telesa) velika težava. V tem času poskusite piti, vendar je to lahko nekoliko težavno. Po bruhanju sperite usta z vodo. Po nekaj čakanju lahko izberete pijače, kot so jabolčni sok, topla piščančja juha, juha, kompot. Če ne zaužijete dovolj tekočine, se vsekakor posvetujte z zdravnikom.

Kaj lahko storite, da zmanjšate grenak in kovinski okus v ustih?

• Lahko jeste limonine mete brez sladkorja ali žvečilni gumi.

• Svoje obroke lahko začinite z začimbami, kot so bazilika, poper, rožmarin, ali aromami, kot je česen, in omakami, kot sta kečap ali gorčica.

• Namesto kovinskih vilic in nožev lahko uporabite plastične materiale.

• Jedi lahko uporabite z limono, kisom ali kislimi kumaricami. Če pa imate rane v ustih ali grlu, so te lahko neprijetne.

• Če imate težave pri uživanju rdečega mesa, lahko izberete drugo hrano, bogato z beljakovinami. Na primer, stročnice (kot so fižol, leča, čičerika), ribe, jajca, piščanec, puran, mleko, jogurt, ajran, sojino mleko

• Sveže sadje lahko zmešate s sladoledom, jogurtom ali mlekom in jih spremenite v napitke.

Prehranska priporočila, ki lahko pomagajo preprečiti ponovitev bolezni po koncu kemoterapije

• Bodite pri svoji idealni telesni teži.

• Delajte lahke vaje in tako ohranite vse življenje.

• Imejte ustrezno in uravnoteženo prehrano. Bodite pozorni na raznolikost hrane.

• Zmanjšajte porabo maščob, čim bolj se izogibajte mastnemu mesu. Prednost imajo olja, ki vsebujejo nenasičene maščobne kisline (sojino, olivno olje, koruzno olje, sončnično olje, olje oljne repice).

• Dajte prednost mesnim izdelkom brez maščob.

• Izogibajte se prekomerni soli. Dnevna poraba soli mora biti 5-6 gramov.

• Jejte manj slano hrano, kot so kumarice in kumarice.

• Zaužijte užitno sadje z lupino. Na ta način dobite več pulpe.

• Zaužijte vsaj 5 porcij zelenjave in sadja na dan. Pazite, da uživate temno zeleno listnato in rumeno obarvano zelenjavo.

• Zelenjavne jedi kuhajte v malo vode ali v lastnem soku in jih takoj zaužite.

• Zaužijte 2 porciji stročnic na teden.

• Raje polnozrnat kruh.

• Dajte prednost hrani z nizko vsebnostjo maščob, ki je bogata s kalcijem. Zaužijte 2-3 kozarce mleka in/ali mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob na dan.

• Raje se hranite z naravno hrano namesto s pripravljeno hrano s kemičnimi konzervansi.

• Bodite pozorni na pogoje shranjevanja živil.

• Pri pripravi hrane namesto cvrtja, praženja ali dimljenja uporabljajte metode kuhanja, kot so pečenje na žaru, pečenje, kuhanje v sopari, kuhanje. Če morate nujno kuhati na način cvrtja, ga kuhajte pod 150 stopinjami in z zelo malo olja.

• Raje ne pijte alkohola. Če uživate alkohol, naj bi ga ženske omejile na 1 pijačo na dan, moški pa na 2 pijači.

Zadnje objave

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found