Za tiste, ki želijo poskusiti druge sorte palamide in ne ocvrte palamide, je najbolj okusen in najbolj slasten recept pečen palamida. Kako narediti palamido v pečici?
Recept za pečeno palamido
Sestavine za pečeno palamido
2 veliki palamidi narezani na filete (lahko se razlikujejo glede na število oseb)
4 paradižniki
2 čebuli
3 rezine limone
1/4 čajne žličke olivnega olja
sol
Črni poper
Meta
Kako narediti palamido v pečici?
Za palamido v pečici ribo, ki ste jo kupili pri ribiču, najprej narežite na filete. Nato oprane ribe damo na krožnik, da se odcedijo. Čebulo in paradižnik narežemo na kolobarje in jih razporedimo po pekaču. Nanj položimo želod, ki smo ga zmiksali z oljem in limono. Na koncu dodamo še limone, potresemo s soljo, poprom in meto ter damo v pečico.
Pečemo v predhodno ogreti pečici na 150 stopinj približno 35-40 minut.
Naša palamida je pripravljena v pečici, uživajte v obroku...
