Vitamin A obstaja v dveh oblikah, živalski in rastlinski. Vitamin A retinol lahko pridobimo iz živil živalskega izvora, medtem ko nekatera rastlinska živila vsebujejo sestavine, znane kot karotenoidi. Ko te sestavine vnesemo v telo, se spremenijo v vitamin A.
Kdo naj vzame koliko vitamina A?
• 6-mesečni dojenčki 400 mcg dnevno
• 7-12 mesecev stari dojenčki 5000 mcg dnevno
• 300 mcg dnevno pri otrocih, starih 3 leta
• 400 mcg dnevno pri otrocih, starih od 4 do 8 let
• 600 mcg na dan pri otrocih, starih od 9 do 13 let
• Najstniki med 14. in 18. letom 900 mcg dnevno
• Odrasli, starejši od 19 let, naj zaužijejo 900 mcg dnevno.
• Vitamin A 770 mcg dnevno med nosečnostjo
• V obdobju dojenja mora biti dnevni vnos vitamina A 1300 mcg.
Živila z vitaminom A
• Kravje mleko
• Kozje mleko
• Jetra
• Piščanec
• Losos
• kozice
• sardele
• Jogurt
• Sir
• Jajce
• Donava
• Špinača
• Korenček
• Sladki krompir
• biceps
• Repa
• Buče
• Grad
• Leča
• Gorčična zelenica
• Bučke
• Rdeča paprika
• Daisy
• grenivke
• Breskev
• Por
• Paradižnik
• Lubenica
• Melona
• Šparglji
• Grah
• Brstični ohrovt
• marelica
• Stročji fižol
• Brokoli
• Peteršilj
• Olje iz jeter polenovke
• Posušene marelice
Kakšne so prednosti vitamina A?
• Razvija kosti
• Krepi imunski sistem
• Poveča razmnoževanje in razvoj
• Izboljša delovanje celic
• Varuje zdravje zob in dlesni
• Podpira nastanek zdravih las in kože
• Ščiti želodec, jetra in sečila
• Pomaga, da je vitamin D učinkovitejši
• Ščiti oči in zagotavlja boljši vid ter zmanjšuje tveganje za nočno slepoto
• Ščiti telo pred okužbami in boleznimi
• Kožo naredi sijočo in mehkejšo
Kaj se zgodi, če v telesu primanjkuje vitamina A?
• Pri otrocih se razvoj upočasni
• Poveča tveganje za nočno slepoto
• Povzroča okužbe sečil in dihal
• Vidijo se suhe oči
• Izpadanje las se pospeši
• Izsuši kožo
• V roženici se pojavi vnetje
Kakšni so stranski učinki vitamina A?
• Ustvarja nepravilnosti med menstruacijo
• Poveča glavobole
• Pojavijo se bolečine v kosteh in sklepih
• Počutite se utrujeni
• Povzroča slabost
• Moti delovanje črevesnega sistema
• Občutek srbenja v telesu se poveča
