- V pečici
- 4 - 6 oseb
- 20 min (čas priprave)
- 30 min (čas kuhanja)
Materiali za njegovo konstrukcijo
550 gramov piščančjih prsi (na kocke)
1,5 žlice olivnega olja
Ščepec svežega črnega popra (mletega)
ščepec soli
3 krompirji (srednje velikosti)
Za bešamel omako
2 žlici moke
2 žlici masla
1 kozarec vode Mleko
55 gramov cheddar sira (naribanega)
ščepec soli
1 čajna žlička črnega popra
Priprava na
Bešamel omaka; Je vrsta omake, ki se uporablja v številnih jedeh od mesa do testenin in se odlično poda k vsem. Po tem receptu, ki smo ga pripravili za vas, lahko tega piščanca z bešamel omako in krompirjem pripravite v 30-35 minutah, postrežete svojim najdražjim in jih razveselite. Tukaj je recept za piščanca z bešamelno omako in krompirjem...
korak 1: Ko krompir olupimo, ga narežemo na tanke rezine in položimo na pekač. Solimo in popramo jih ter pečemo v pečici na 150 stopinjah 25 minut.
2. korak: Piščančja prsa, narezana na kocke, zmešamo s soljo in poprom ter dobro premešamo. V ponev damo olivno olje in olje dobro segrejemo. Nato piščance na močnem ognju med občasnim mešanjem prepražimo in dodamo piščanca krompirju, ki smo ga predhodno spekli.
korak 3: Za bešamel omako; V ponvi stopite maslo. Moko temeljito premešajte. Praženi moki po malem dodajajte mleko in nenehno mešajte, sicer se moka lahko strdi. Pazimo tudi, da se moka med praženjem dobro speni in zadiši. Nato potresemo poper in sol.
4. korak: Ko piščance temeljito prelijemo z bešamelno omako, jim dodamo sir cheddar. Predgrejte pečico. V pečici pri 180 stopinjah lahko pečete 30 minut.
5. korak: Vaš piščanec z bešamel omako in krompirjem je zdaj pripravljen. Ko ga narežete na rezine, ga lahko postrežete in razveselite svoje najdražje.
Dober tek.
