Obrok iz bamije je jed, ki se ji ljubitelji bamije ne morejo odreči, tisti, ki ne marajo bamije, pa se izogibajo in jejo čim več. Ko je jed iz bamije skrbno pripravljena, je lahko zelo okusen in okusen recept. Če se sprašujete, kako narediti bamijo in ste se začeli spraševati, kakšen je recept za bamija, naj vam to takoj razloži...
Tukaj je odgovor na vprašanje, kako narediti bamijo in recept za okro…
sestavine okra
Pol kilograma bamije
po 1 paradižnik in čebula
Pol kavne skodelice olja
do 1 žlice
1 kavna skodelica limoninega soka
Sol in po želji sladkor
Kako je narejena okra?
Najprej, preden začnete pripravljati jed iz bamije, morate svojo bamjo pravilno razvrstiti. Če bamije pred kuhanjem ne izvlečete pravilno, bo vaša bamija dobila sluzasto konsistenco in njen okus ne bo dovolj okusen. Zaradi tega morate biti pri pridobivanju bamije pozorni na številne trike.
Tukaj so triki pridobivanja bamije ...
Najprej je treba bamijo temeljito sprati s hladno vodo.
Oprano bamjo nato damo v cedilo. Potem ko oprano bamjo damo v cedilo in odcedimo vodo, s pomočjo majhnega in ostrega noža trd in dlakavi del bamije zarežemo navznoter v stožčasto obliko.
Pri tem postopku rezanja pazite, da ne odrežete vrha bamije. Ta proces je nekoliko težaven. Pomembno pa je, da se bamija ne slini.
Potem boste videli, da steblo bamije ostane v obliki stožca. Če vrh bamije zarežemo naravnost in jo zavržemo, se bo bamija med kuhanjem slinila. Iz tega razloga morate paziti, da ga izrežete v obliki stožca.
recept za okra
Najprej v globoki ponvi dobro prepražimo čebulo in paradižnikovo pasto. Nato dodamo pelate in jih naribamo. Po nekaj minutah vanjo dodamo okro. Ko začnete pražiti bamijo, dodajte limonin sok in sladkor, preden se preveč zmehča.
Limonin sok, ki ga dodate, preden so bamije kuhane, bo preprečil slinjenje bamije. Potem, ko dodate toliko vode in soli, da pokrijete bamjo, lahko zaprete pokrov lonca in nadaljujete s postopkom kuhanja.
Ko je vaša bamija kuhana v pol ure ali 40 minutah, jo lahko postrežete toplo ali hladno.
Dober tek…
Uživanje bamije ima tudi številne koristi za naše zdravje. Če se sprašujete, kakšne so prednosti bamije, naj na kratko razložimo…
Prednosti uživanja bamije…
Je skladišče vitaminov
Bamija vsebuje veliko količino vitamina K, pa tudi bogat vir hranil v smislu vitaminov C, A in E. Prav tako je bogata s kalcijem, bakrom, demi in magnezijem.
Bamija Uravnava prebavni sistem
Visoka vsebnost vlaknin v bamiji je še posebej koristna za prebavni sistem.
dobro za astmo
Zelo presenetljivo je, da je bamija dobra za astmo. Ljudem, ki imajo diagnozo kronične astme, priporočamo, da uživajo veliko bamije.
Dobro za zaprtje
Zahvaljujoč bogati vsebnosti vlaknin, bamija preprečuje zaprtje in pomaga pospešiti prebavni sistem.
Krepi imuniteto
Bamija krepi imunski sistem in povečuje njegovo odpornost proti boleznim.
Zdravilo za slabokrvnost je v soku bamije
Bamija naj bi bila tudi zdravilo za slabokrvnost. Priporočljivo pa je uživanje soka bamije za odpravo anemije. Če se sprašujete, kako pripraviti sok iz bamije, lahko kliknete na vsebino novic, ki smo jih pripravili že prej.
