Poleg tega, da je ena izmed najbolj priljubljenih živil, je hamburger med najbolj nevarnimi živili, saj velja za nezdravo. Vendar pa je mogoče z domačim hamburgerskim menijem ustvariti zdrav in čudovit obrok. Tukaj je meni domačih hamburgerjev:
Predvsem vašim otrokom bo všeč domači hamburger meni, vi pa se boste počutili udobno.
Sestavine za domači hamburger meni:
hamburger kruh
Kumarica
2 rezini paradižnika
zelena solata
Cheddar sir
Sestavine za mesne kroglice:
150 gramov srednje mastne goveje mlete, 2-krat sesekljane
1 čajna žlička soli
1 čajna žlička črnega popra
1 čajna žlička masla
Sestavine za pečen krompir:
3 krompirja
2 žlici olivnega olja
Paprika - timijan - sol - Začimbe po izbiri
Neobvezno: 1 strok naribanega česna
Priprava domačega hamburgerskega menija:
Za domače polpete za hamburger:
1. Mleto goveje meso, sol in poper gnetemo v večji skledi največ 3 minute. - V nasprotnem primeru lahko mleto meso postane trdo -
2. Zgnetenemu mletemu mesu damo obliko mesne kroglice in vanjo desno na sredino damo maslo ter pokrijemo.
3. Mesne kroglice počivajo 1 uro.
4. Ko mesne kroglice počivajo, jih na srednjem ognju kuhamo, dokler ne porjavijo na obeh straneh.
Ključna točka: Med cvrtjem mesnih kroglic ne pritiskajte nanje, da voda v njem ne priteče.
5. Med žemljice za hamburger dodamo zeleno solato - paradižnik - mesne kroglice - cheddar sir - paradižnik - kisle kumarice in solato.
Pečenje krompirja:
1. Krompir na debelo narežemo (jabolčna rezina).
2. V globoki skledi zmešajte krompir z olivnim oljem in začimbami.
3. Pekač obložimo z mastnim papirjem in v eno plast razporedimo krompir.
4. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj 30 minut.
Če želite, lahko zraven popijete ajran:
Dober tek!
