recept za mlečno marmelado

Najpomembnejša lastnost, po kateri se recept za mlečno marmelado razlikuje od drugih receptov, je ta, da je narejen iz mleka. Recept za mlečno marmelado, ki bo kot zdravilo za vaše nenadne sladke krize, si lahko zelo enostavno pripravite doma. V primerjavi z drugimi marmeladami lahko mirno uživate mlečno marmelado, ki bo s kalcijem podprla zdravje vaših kosti. Seveda pod pogojem, da ne pretiravate z uživanjem mlečne marmelade, kot v vsaki hrani ...

Tukaj je naš recept za mlečno marmelado, ki jo lahko brezskrbno pripravite doma…

Materiali

- 1 liter polnomastnega kravjega mleka

- 1 skodelica granuliranega sladkorja

-1 zavojček vanilije

- 1 čajna žlička sode bikarbone ali pecilnega praška

- 1 paket smetane

Kako narediti mlečno marmelado?

V globoko ponev damo mleko, vanilijo in sladkor ter zavremo. V vrelo mleko dodamo sodo bikarbono in dodamo smetano ter stepamo. Na tej stopnji bodite previdni, ker bo vaše mleko nabreklo, ko dodate sodo bikarbono ali sodo bikarbono. Na srednjem ognju kuhamo 2 uri, občasno mešamo. Ko doseže konsistenco marmelade, jo odstavimo s štedilnika in prelijemo v suhe kozarce ter pustimo, da se ohladi. Ohlajene marmelade lahko hranite v hladilniku.

Mlečna marmelada ima tudi zdravstvene koristi. S prikazom prednosti mlečne marmelade na prehranski tabeli se lahko naučite, kako koristna je, če pogledate vrednosti vitaminov in mineralov.

Tukaj je tabela prehrane mlečne marmelade

V 100 g mlečne marmelade;

- kalorije (kcal) 315

- Skupna maščoba 7 g trans maščobe 0,4 g

- holesterol 29 mg

- natrij 129 mg

-kalij 350 mg

- Ogljikovi hidrati 55 g

- Prehranske vlaknine 0

- Sladkor 50 g

- Beljakovine 7 g

- vitamin A 267

- vitamin C 2,6 mg

- Kalcij 251 mg

-vitamin D 6 ie

- vitamin B6 0 mg

- vitamin B12 0,3 µg

- Magnezij 22 mg

Kje se uporablja mlečna marmelada?

Mlečno marmelado lahko uporabite ne samo pri zajtrku, ampak tudi v različnih receptih za sladice. Priporočljivo je, da mlečno marmelado uporabite v dobrotah, ki jih pripravite za svoje goste, kot omako za torte in torte, pri pripravi sladoleda in kot sladoledno omako.

Nasveti za pripravo mlečne marmelade

Mlečno marmelado lahko pripravite poljubne konsistence, lahko jo pripravite v vodni ali gosti konsistenci. Ko pa ga pripravite z gosto konsistenco, je mogoče njegovo konsistenco razredčiti, če pa je pretirano tekoča, je kasneje morda ne bo mogoče zgostiti.

Iz tega razloga je na splošno priporočljivo, da ga pripravite v gosto konsistenco. Če želite mlečno marmelado prilagoditi na polno konsistenco, ste lahko pozorni na trike, ki smo jih podali spodaj.

1- Pripraviti ga morate iz polnomastnega kravjega mleka.

2- Vanj lahko dodate nekaj vanilije, da zadiši po vaniliji.

3- Med pripravo marmelade jo kuhamo v širokem in globokem loncu.

4- Lahko poskusite več posneti, da dobite karamelni okus in temnejšo barvo.

5- Svoje marmelade lahko hranite v kozarcu brez svetlobe 10 dni.

Zadnje objave

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found