Bakreni element
Označen je s simbolom Cu in je med 1B prehodnimi elementi. Neustrezna uporaba bo povzročila težave, pa tudi škodo pri prekomerni uporabi.
Ker je v strukturi encimov, je zelo pomemben za vitalne dejavnosti živih bitij.
Zaradi svoje prevodne in obdelovalne strukture se uporablja v večini industrijskih območij. Stopnja absorpcije v telesu je zelo visoka, za zdravo življenje je treba dnevno zadostiti telesne potrebe po bakru.
Kakšna je njegova vloga v človeškem telesu? Kakšne so prednosti?
Sodeluje pri delovanju centralnega živčnega sistema in pri tvorbi mielina.
• Najdemo ga v strukturi številnih encimov.
Sodeluje pri tvorbi proste energije v telesu.
Ima pomembno vlogo predvsem pri tvorbi rdečih krvnih celic.
• Odgovoren je za sintezo kemičnih snovi, ki zagotavljajo prevodnost živcev.
Ima vlogo pri sintezi melanina.
• Odstranjuje proste radikale iz telesa.
Sodeluje pri sintezi beljakovin v telesu.
• Preprečuje nastanek bolezni, ki se pojavljajo na koži in laseh.
• Ima vlogo pri krepitvi kosti.
•Prispeva k tvorbi rdečih krvnih celic.
• Nujen je za zdravje možganov in živčnega sistema z uporabo cinka in vitamina C.
• Blagodejno vpliva na zdravje las in kože.
Živila, ki vsebujejo bakrov mineral
•Česen
•Oranžna
•Pesa
• Grozna melasa
•Brokoli
•Morski izdelki
•Fižol
• Polna zrna
• Sojina moka
•Pšenični otrobi
• Mandlji
•Avokado
• Ječmen
•Česen
•Lešnik
•Ovsena
• Treacle
•Leča
• Olive
• Jagnječja jetra
• Grah
•Kozji sir
•Revmatizem
Težave, ki se pojavijo pri pomanjkanju
•Anemija
• Pomanjkanje železa
Pomanjkanje energije in občutek utrujenosti
Motnje v rasti in razvoju
•Kožne bolezni
•Izguba las
Izguba apetita, driska, zaprtje
Slabost v imunskem sistemu
• Oslabitev kosti
Koliko ga je treba zaužiti?
Če postavimo dnevno mejo, je ta meja pri dojenčkih 1-2 mg, pri odraslih pa približno 2,5 mg. Količino bakrovega minerala lahko nadzorujete iz vsebnosti izdelkov, ki jih zaužijete.
Težave, ki se pojavijo pri prekomerni porabi
• Povečano tveganje za raka
•Hipertenzija
Težave z očmi
Depresija in demenca
•Zastrupitev z bakrom
Wilsonova bolezen
duševne motnje
