Če laneno seme ni zmleto, napreduje v črevesje, ne da bi bilo popolnoma zmleto. Zato se ne vzamejo vse hranilne vrednosti.
Laneno seme, ki je znano po visoki vsebnosti vlaknin in maščobnih kislin omega-3, običajno uživajo tisti, ki imajo težave s prebavnim sistemom. Tako zrna kot olje znižujejo holesterol in so dobra za bolezni srca. Čeprav laneno olje vsebuje tudi omega-3, vlaknin v zrnih v olju ni.
V mnogih zeliščarjih laneno seme prodajajo zmleto ali v zrnju. Zrna lanenega semena, ki jih je mogoče enostavno zdrobiti iz kavnega mlinčka, lahko več mesecev hranite v nepredušni posodi. V hladilniku se lahko ohrani njegova svežina.
Medtem ko zdravstveni delavci niso dali priporočila za dnevni vnos omega-3, je 1,1 ali 1,6 grama primeren za odrasle. ! Čajna žlička mletega lanenega semena vsebuje 1,6 grama omega-3 maščobnih kislin.
Kliknite za sorte in prednosti lanenega semena ...
