Cvet kapre regenerira celice, uporablja se kot naravna viagra, preprečuje erozijo in se uporablja na številnih področjih, kot so medicina, kozmetika, barve. Kaper se uporablja tudi pri zdravljenju bolezni MS s svojim naravnim afrodiziakalnim učinkom. Neznane prednosti cveta kapre ...
Rastlina kapre, znana tudi kot zelišče, popki, plodovi in listi rastline se zaužijejo s pripravo kumaric. Rastlina kapre, ki je uporabna pri regeneraciji celic, se uporablja pri pripravi številnih jedi, uživa pa jo tudi kot prilogo k solatam, picam, ribam in divjačini. Rastlina kapre je zelo bogata s fosforjem, kalijem in kalcijem. Cvetni brsti kapre vsebujejo veliko vitamina A, mineralov in beljakovin.
100 g kapre v cvetnih brstih
• 67 mg fosforja
• 9 mg železa
• 24 mg beljakovin
• 12 mg celuloze
• Vsebuje 2 mg lipidov.
Prednosti cveta kapre
• Ima funkcijo lajšanja bolečin.
• Uravnava menstruacijo in zmanjšuje bolečine.
• Blagodejno vpliva na želodčne bolezni in razjede.
• Zmanjšuje tveganje za možgansko kap.
• Uravnava prebavni sistem.
• Lajša zaprtje.
• Je diuretik.
• Ima izkašljevalne lastnosti.
• Pomaga zmanjšati črve in parazite.
• Dobro je pri revmatskih bolečinah.
• Uporaben je pri skorbutu.
• Dobro je pri krvnih boleznih.
• Je protitumorsko učinkovit.
• Pomaga pri težavah s hemoroidi.
• Zelo blagodejno vpliva na povečanje vranice.
• Uravnava delovanje jeter.
• Pomaga zmanjšati ledvične kamne.
• Zelo uporaben je pri protinu.
• Dobro je pri bolezni multiple skleroze (MS).
• Poveča spolno moč.
• Blaži simptome motenj kolkov in zmanjšuje tveganja.
• Uporablja se pri rakavih obolenjih, ker poveča število trombocitov.
Kapre so odporne proti ognju in preprečujejo erozijo. Ena najpomembnejših lastnosti rastline kapre je, da deluje proti eroziji. Korenine rastline kapre segajo do globine 70-100 metrov. Tako je rastlina odporna na požare in preprečuje erozijo zaradi globokega ukoreninjenja na pobočjih.
Kako jesti kapre?
• Kapre lahko kuhate in jeste s sirom.
• Namesto soli lahko potresete lososa, piščanca, purana, rdečega mesa in zelenjave.
• Iz semen kapre lahko naredite kisle kumarice.
• Namesto oliv lahko uporabite kapre.
• Uporabite ga lahko v solatah.
• Na pico ga lahko potresete s timijanom.
• Lahko ga dodate paradižnikovi omaki in postrežete v piščančjih, mesnih in ribjih jedeh.
Če ne veste, kako uporabiti tako uporabno rastlino, se lahko spremeni v strupeno rastlino. Izberete lahko dobro predelano rastlino kapre ali jo prodajate v obliki tablet. Da bi kapar odstranil strup, ga je treba posušiti v senci, ne uporabljajte sveže rastline kapre. Pridelava cvetov kapre, ki v naravi raste spontano, je običajno s semeni. Pridobivamo ga iz plodov, katerih semena so avgusta in septembra v obliki lubenice.
Kako narediti čaj iz kapre?
V 6 kozarcev vrele vode dodajte 1 čajno žličko kapre in kuhajte 5 minut. Vaš čaj je pripravljen. Pitje 1 kozarca čaja iz kapre zjutraj in zvečer 2 tedna pomaga zmanjšati ledvične kamne.
Kako narediti kislo kumaro iz kapre?
Materiali
• 300 gramov kapre
• 4 lovorjev list
• 1 glava česna
• 2 nageljnove žbice
• 1 liter pitne vode
• 1 čajni kozarec jabolčnega kisa
• 4 žlice soli za vlaganje
• Po želji lahko vanjo damo liste zelene, koper, črni poper, koriander.
Izdelava
Kapre dobro operite in jih položite na dno kozarca. Nanjo položite vse materiale, tako da ni vrzeli. Pustite kozarec nekaj centimetrov prostora. Nanjo nalijte vodo, ki ste jo pripravili, usta tesno zaprite in pustite 1 teden na hladnem, brez svetlobe. Ko imate kisle kumarice, jih lahko shranite v hladilnik.
