Kaj je vitamin A?
Vitamin A je zaradi svojih hranilnih vrednosti za preprečevanje bolezni zelo pomemben za zdravje. Vitamin A obstaja v naravi v dveh različnih oblikah. Enega od njih najdemo le v živalski hrani, drugega pa posredno v vitamin A pretvorijo pigmentirane rastline. Najboljši primer za to je korenje.
vitamin A; Je eno najpomembnejših hranil pri zaščiti tkiva, kosti, zob in kože. Prav tako ima pomembno vlogo pri zdravju oči.
Za kaj je vitamin A dober?
Ščiti oči in zagotavlja boljši vid.
Vitamin A ima pomembno vlogo pri razvoju kosti zaradi njegove pretvorbe v beljakovine.
Krepi imunski sistem in ščiti telo pred okužbami in boleznimi. Izboljša delovanje celic.
Poveča razmnoževanje in razvoj.
Pozitivno vpliva na zdravje zob in dlesni.
Zaradi vitamina D je učinkovitejši.
Pomaga pri oblikovanju zdravih las in kože.
Kožo naredi sijočo in mehkejšo.
Podpira zaščito želodca, jeter in sečil.
Kakšna naj bo poraba vitamina A?
Glede na raziskave odbora za prehrano in prehrano je količina vitamina A, ki jo je treba dnevno zaužiti,:
0-6 mesecev: 400 mcg
7-12 mesecev: 500 mcg
1-3 leta: 300 mcg
4-8 let: 400 mcg
Starost 9-13 let: 600 mcg
Starost od 14 do 18 let: 900 mcg (moški), 700 mcg (ženske)
Starost od 19 do 50 let: 900 mcg (moški), 700 mcg (ženske)
Nosečnost: 770 mcg
Dojenje: 1300 mcg
Kakšni so simptomi pomanjkanja vitamina A?
Ker je vitamin A pomemben vitamin za oči, lahko njegovo pomanjkanje povzroči očesne motnje, kot je nočna slepota zaradi poškodbe roženice v očesu. Hkrati pa lahko podočnjake povzroči pomanjkanje vitamina A.
Ker pomanjkanje oslabi imunski sistem, se zmanjša tudi sposobnost telesa za boj proti okužbam. Tako lahko pogosteje zbolite.
Vitamin A se shranjuje v jetrih in telo ga začne uporabljati, ko je vnos retinola ali karotena nizek. Zato pomanjkanja vitamina A morda ne boste občutili takoj.
Pomanjkanje vitamina A lahko povzroči deformacije zob, dlesni in kosti.
Kaj se zgodi, če zaužijete preveč vitamina A?
Uporaba velikih odmerkov in stalna uporaba vitamina A je škodljiva, prav tako prekomerna uporaba vsega.
Presežek vitamina A lahko povzroči različne bolečine, kot so glavoboli, dermatološke motnje, kot so razpokane ustnice, izpadanje las, in simptomi, kot so slabost, bruhanje in izguba apetita. Ob tem naj bi ga nosečnice vsekakor uživale po posvetu z zdravnikom, saj vodi v tvegane porode.
Vitamina A se ne sme uporabljati z zdravili proti aknam.
Kaj torej vsebuje vitamin A?
Vitamin A najdemo v različnih oblikah v rastlinski in živalski hrani. Najdemo ga v različnih oblikah tako v živalski kot rastlinski hrani. Vitamin A retinol lahko pridobimo iz živil živalskega izvora, nekatera rastlinska hrana pa vsebuje sestavine, znane kot karotenoidi. Ko te sestavine vnesemo v telo, se spremenijo v vitamin A.
Zeliščna hrana, ki vsebuje vitamin A
Sladki krompir, korenje, špinača, ohrovt, repa, blitva, bučke, leča, dinja, kamilica, rdeča paprika, paradižnik, por, grenivke, grah, beluši, lubenica, marelice, peteršilj, brokoli
Živalska hrana z vitaminom A
Kozje mleko, kravje mleko, piščanec, jetrna pasta, jajca, sir, jogurt, losos, sardele, tuna, kozice
