Mango je sadje, bogato s kalijem in magnezijem. Še posebej, če radi uživate sadje manga, se morate naučiti jesti mango. Mango je vrsta sadja, ki jo lahko gojimo pri nas in marsikje po svetu. Mango, ki spada med vrste tropskega sadja, z veseljem uživamo tudi pri nas. Sadje manga lahko zaužijete sam ali pa ga uporabite za pripravo sadne solate. Torej, kakšno sadje je mango? Kako narezati mango? Kako jesti mango? Kakšne so prednosti manga? Tukaj je odgovor na vsa ta vprašanja...
Kakšno sadje je mango?
Mango je tropsko sadje rumene in oranžne barve. Mango je po videzu podoben breskvi, drugi priljubljeni vrsti sadja. Zunanji videz manga spominja na breskev brez dlake. Mango sadje je vrsta sadja, ki raste v zelo vročih podnebjih. Da mango raste, mora biti temperatura najmanj 30 stopinj. Manga ni mogoče gojiti v regijah pod to stopnjo. Uživanje manga, ki je vrsta sadja s semeni, je zelo zdravo in ga večina zdravnikov priporoča pogosto uživanje. Mango, ki ima zelo prijeten vonj, vsebuje veliko vitaminov C, A in B. Med regijami, kjer raste mango, sta Južna Afrika in Srednja Amerika.
Malo je sadja, ki je tako vznemirljivo, poživljajoče in okusno kot mango. Ima gladko teksturo in vpadljivo barvo. Obstaja veliko različnih vrst manga. Skupne značilnosti teh različnih vrst so, da imajo vse veliko jedro na sredini in so vse mesnate. Vse vrste imajo tudi številne koristi za zdravje.
Kako narezati mango?
Plod manga prerežemo po dolžini, ne prečno. Po takšnem rezanju se bo seme zlahka ločilo od ploda. Ko z žlico odstranimo uhajajoče jedrno tkivo, polovico manga narežemo s sadnim nožem v obliki baklavskih rezin ali kvadratov. Poleg tega lahko mango olupimo kot banano, zahvaljujoč vzdolžnim sledi, narejenim s pomočjo noža.
Kako jesti mango?
-Če želite zaužiti sadje manga, ga morate najprej temeljito očistiti v skledi, napolnjeni z vodo.
- Ena od oblik uživanja mangovega sadja bo pire. Za to lahko z nožem dobro pretlačite mango in ga na ta način zaužijete. Lahko ji dodate tudi malo sladkorja v prahu in okusno uživate.
- Mango lahko zaužijete tudi tako, da ga narežete. Za to lahko odstranite jedro in olupite lupino.
Uporabite lahko tudi sok sadja manga. Iz mangovega soka lahko pripravite marmelade in dobite posebne mešanice sadnih sokov.
- Poleg tega lahko mango uporabite v sadnih solatah in ga dodate v smutije.
Kakšne so prednosti manga?
- Krepi imunski sistem.
- Bori se z rakom.
- Znižuje holesterol.
- Pomlajuje kožo.
-Izboljša vid.
- Pomaga pri prebavi.
- Krepi spolno življenje.
- Krepi spomin.
- Poveča alkalnost telesa.
- Preprečuje toplotni udar.
