Kako narediti sladico iz črnega kosa? - Recept za sladico Blackbird

Pripravite sestavine za sladico črnega kosa, znano kot Adanina slavna sladica. Adanin kebab je tako znan kot sladica s črnim kosom. Znana je tudi kot "sladica za goste", še posebej zato, ker ljudje v mestu to sladico pripravljajo večinoma, ko pridejo gostje. Malta iz orehov in cimeta v ocvrtem testu bo poskrbela za pojedino okusa, ki bo ostala na vaših brbončicah. Torej, kako narediti sladico s črnim kosom? Tukaj so sestavine za sladico črni kos...

Predlogi za kuhanje sladice s črnim kosom: Če ne želite svoje sladice cvreti na olju, jo lahko naredite tudi v pečici, vendar izvirno nastane s cvrtjem. Če ga želite speči v pečici, bo dovolj, da ga spečete v pečici pri 180 stopinjah, dokler vrh ni zlato rjav.

Nasveti za sladico Blackbird: Enačba hladnega šerbeta in vroče sladice velja za to sladico, tako kot za večino sladic s šerbetom. Zato morate najprej pripraviti sirup in pustiti, da se ohladi.

Materiali:

- 1 jajce

- 1 čajna žlička jogurta

-1 čajna žlička vode

-1/2 čajne žličke olivnega olja

-1 čajna žlička kisa

-1/2 čajne žličke pecilnega praška

- 1/2 čajne žličke soli

-5 skodelic moke

Za sirup:

-3,5 kozarca vode

-3 skodelice granuliranega sladkorja

- 1/2 limone

Cvreti:

- 1/2 skodelice olja

Odpreti:

-3 žlice škroba

Kako narediti sladico Karakuş?

Za pripravo sirupa:

- Začnite s pripravo sirupa. V ponev vzemite vodo in granulirani sladkor, potrebni za šerbet, vanj iztisnite sok polovice limone in dodajte limono z njeno lupino.

-Prižgemo štedilnik in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi.

- Ko začne vreti, bo dovolj, da vre približno 15 minut. Vaš sirup je pripravljen, odstranite lupino limone in pustite, da se ohladi.

za testo:

- Vse sestavine za testo zmešamo v posodi za gnetenje in gnetemo, dokler ne dobimo ušesnega testa. Če je moke manj, lahko dodamo še malo.

-Po gnetenju testa razdelimo na 6 enakih delov in jih razvaljamo ter pustimo počivati ​​približno 15 minut, tako da jih pokrijemo z vlažno krpo.

Za pripravo nadeva:

- V skledi zmešajte orehova jedrca, cimet in granulirani sladkor. Vaš nadev je pripravljen.

Za sestavljanje in kuhanje:

-Ko je testo počivalo, po tleh, kjer boste odpirali testo, potresite obilo škroba.

- Vzamemo eno od meringue in nanjo potresemo škrob ter razvaljamo čim tanjše testo.

-Ko na ta način odprete meringue, polovico testa, ki ste ga odprli, prepognite v obliki harmonike, tako da je široka približno 3 prste.

-Ta del, ki ste ga prepognili, položite drug ob drugega iz notranje malte, ki ste jo pripravili na kupe, tako da med njimi pustite razdaljo 2 prstov.

- Drugo polovico testa, ki ga niste prepognili, v obliki harmonike pokrijte na nadev, ki ste ga dali na koščke in ga rahlo pritisnite.

- Testo stisnemo s stranic grudic in ga stisnemo s prstom, kot da bi delali zavojček bonbonov.

- Koščke odrežite na mestih, ki ste jih stisnili, in svojo sladico oblikujte v obliki drobnih zavojčkov sladkorja, tako da jih znova stisnete, da se preprečijo odpiranje.

- Tako pripravimo vse testo.

-Pripravljene sladice dajte v ponev, v katero ste nalili veliko olja, in vanjo dajte testo, ga obrnite navzdol in tako, da ga tako obračate, dobro prepražite zgoraj in spodaj.

- Ocvrte sladkarije damo v ohlajen sirup.

Vaša sladica s črnim kosom je pripravljena! Dober tek.

Zadnje objave

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found