Dišeče grozdje, ki je eden od nepogrešljivih sadežev črnomorske regije, je po svojih koristih zelo pomemben. Dišeče grozdje pri nas gojijo v vlažnih predelih, v olupkih pa je veliko antioksidantov. Dišeče grozdje s svojo drugačno aromo in vonjem vas popelje od jeter do astme; Ima številne koristne lastnosti od ledvic do črevesnega sistema. Poznano tudi kot grozdje isabella, ga lahko zaužijete samostojno ali pijete tako, da naredite dišeč grozdni sok. Kaj je torej dišeče grozdje? Kje raste dišeče grozdje? Kakšne so prednosti dišečega grozdja? Kaj so dišeče sorte grozdja? Za vas smo poiskali odgovore na vsa ta vprašanja, vse do recepta za dišeči grozdni sok. Tukaj so vse informacije o dišečem grozdju...
Kaj je dišeče grozdje?
Dišeče grozdje ima črno barvo. Dišeče grozdje je najbolj odporna rastlina na glivične bolezni med vrstami grozdja z listnatim, zavitim steblom, ki se lahko dvigne do 15 metrov in kaže hitro rast in razvoj. V črnomorski regiji se razprostira do povprečne nadmorske višine 1600 metrov. Ker pa je precej odporen na mraz, se dobro prilagaja tudi do 700 metrov nadmorske višine. Dišeče grozdje, ki cveti maja-julija, začne obroditi konec septembra-oktobra. Plodovi, ki imajo edinstven vonj in okus, vsebujejo zelo veliko sladkorja. Zato diabetikom odsvetujemo prekomerno uživanje. Skuša živeti tako, da se oklepa grmovja ali dreves v bližini, zahvaljujoč svojim zavitim deblim.
Kakšne so prednosti dišečega grozdja?
Dišeče grozdje je dobro za bolezni jeter in slabokrvnost. Zaradi mevte kislin in vlaknaste strukture, ki jo vsebuje, uravnava redno delovanje ledvic in črevesja, ne da bi škodoval želodcu, ter pomaga pri čiščenju krvi. Pomaga pri dihanju s povečanjem vlažnosti v pljučih pri okužbah dihalnih poti, zlasti pri astmi. Z znižanjem ravni dušikove kisline v krvi preprečuje strjevanje krvi in na ta način bistveno zmanjša tveganje za srčni infarkt. Poleg tega antioksidanti v grozdju preprečujejo dvig holesterola LDL, ki zamaši arterije. Kot rezultat nedavnih študij je bilo ugotovljeno, da dišeče grozdje znatno zmanjša tveganje za raka na dojki. Ugotovljeno je bilo, da antioksidanti v grozdju znižujejo raven beljakovin v krvi bolnikov z Alzheimerjevo boleznijo z bojem proti prostim radikalom. Ponovno je bilo ugotovljeno, da preprečuje poškodbe živčnega sistema zaradi bogatih antioksidantov v svoji vsebnosti. Zadnja korist dišečega grozdja, ki se ne konča s štetjem, je ta, da pomaga preprečevati izgubo oči in vida.
Kaj so dišeče sorte grozdja?
Dišeče sorte grozdja so razdeljene na številne odseke s svojimi sadikami. Te;
-3 leta stara dišeča sadika črnega grozdja
-2 leti stara sadika grozdja alphonse lavallee
-2 leti stara sadika grozdja hamburg muškat
-2 leti stara sadika grozdja rdečega globusa
Najbolj znana med njimi je 3-letna dišeča črna grozdna sadika.
Kaj je mogoče narediti iz dišečega grozdja?
Iz dišečega grozdja so najbolj dišeči grozdni sok, grozdni kis in melasa. Dišeči grozdni sok, še posebej zjutraj, na tešče, ščiti pred glavoboli in migrenami. Zahvaljujoč bogatim organskim kislinam, sladkorju in celulozi, ki jih vsebuje, ima lastnosti, ki lajšajo zaprtje. Zaradi tega se pogosto uporablja kot fitoterapija (zdravljenje z zelišči) na področju pomožne medicine pri starejših in bolnikih s kroničnim zaprtjem. Preprečuje kronično zaprtje s krepitvijo trebušnega in črevesnega sistema. Zaradi bogatega škroba in organskih snovi, ki jih vsebuje, je zelo priporočljiv za tiste z motnjami v prebavnem sistemu.
Pomaga znatno zmanjšati utrujenost in pritožbe zaradi utrujenosti. Znižuje raven kislosti sečne kisline in zagotavlja, da se kislina odstrani iz telesa. Tako znatno zmanjša pritisk na ledvice in pomaga zaščititi ledvični sistem.
