Gobova sota sodi med zdrave in enostavne za pripravo ter hitro pripravljene jedi. Torej, kako narediti sotirane gobe z zelenjavo?
Sestavine za gobovo soto:
1 paket gob
2 čebuli
3 paradižniki
3 stroki česna
3 paprike
sol
paprika
Tekoče olje
1 žlica paradižnikove paste
Peteršilj
Priprava gobove sote:
V lonec damo nekaj tekočine in prepražimo sesekljano čebulo, papriko in česen. Dodamo paradižnikovo pasto in papriko. Dodamo na tanko narezane gobe. Po mešanju in kuhanju nekaj časa dodamo sesekljan paradižnik in sol ter kuhamo, dokler se kuhana voda ne vpije.
Dober tek!
