Z receptom cezarjeve solate, ki vsebuje beljakovine, ki se jih ne morete zaužiti, bo nepogrešljiva tako za vaše zdravje kot za vaš obrok.
Materiali
• 2 piščančja prsa
• 2 žlici olivnega olja
• Črni poper
• sol
za solato
• 1 kos zelene solate
• 1 žlica majoneze
• 2 stroka česna
• Pol kozarca olivnega olja
• 1 čajna žlička gorčice
• Polovica limone
• Parmezan ali star cheddar
• Črni poper
• sol
za servis
• 6 rezin kruha
• Parmezan
Izdelava
• V ponev damo 2 žlici olivnega olja in dodamo na kocke narezana piščančja prsa ter prepražimo.
• Kruhom, ki ste jih narezali na kocke v ločeni ponvi, dodajte 2 žlici olivnega olja in timijan ter pražite 10 minut, da kruhki postanejo hrustljavi.
• Zeleno solato operemo in sesekljamo.
• Za solatni preliv dodamo majonezo, česen, gorčico, črni poper, sol, olivno olje in parmezan ter premešamo z zeleno solato. Poskrbimo, da je solata dobro namočena, da bo naša omaka okusna. Dodamo kuhane piščančje prsi in kruhke. Na zadnji naribajte parmezan.
