Kaj je prebiotik?
Prebiotik je sestavina, ki zagotavlja pravilno delovanje črevesja. Najdemo ga v številnih živilih, od zelenjave do ogljikovih hidratov. Ker ga človek ne more prebaviti, pride v črevesje. Omogoča delovanje koristnih organizmov, ki živijo v črevesni flori. Ima trpežno strukturo, kot je razvidno iz njene prebavne motnje. Na ta način podpira zdravo in pravilno delovanje črevesja.
Kaj naredijo prebiotiki?
Prebiotiki so vir hrane za koristne žive organizme v črevesju. Koristni živi organizmi se imenujejo probiotiki. Probiotiki; Rastejo in se razvijajo tako, da se hranijo s prebiotiki, ki so sestavljeni iz teh vrst ogljikovih hidratov. Probiotiki, hranjeni s prebiotiki, pomagajo tudi pri razmnoževanju drugih bakterij. Njegova najpomembnejša naloga je zagotoviti redno delovanje prebavnega sistema. Učinkoviti so tudi pri razvoju otroka.
Prebiotiki in probiotiki se skupaj borijo za zmanjšanje škodljivih organizmov v črevesju.
S tem, ko pomagajo imeti zdravo črevesje, pomagajo pri izgubi teže in ohranjanju idealne teže. Povečajo odpornost telesa.
Prebiotiki uravnavajo tudi normalen krvni sladkor. Vendar je treba opozoriti, da lahko prekomerno uživanje prebiotikov negativno vpliva na zdravje ljudi. Dodatnim prebiotičnim dodatkom se je treba izogibati, razen če jih priporočajo zdravniki.
V katerih živilih najdemo prebiotike?
Najpomembnejša vira prebiotikov sta čebula in česen. Predvsem surova hrana vsebuje več prebiotikov kot kuhana. Iz tega razloga jemljemo več prebiotikov, če čebulo in česen uživamo surova. Drug vir prebiotikov je por. Bogata je tudi z vitaminoma K in C. Pomemben vir prebiotikov so tudi beluši, ki jih v turški kuhinji ne uporabljajo.
Prebiotični vir sadja so banane in jabolka. Zelene banane vsebujejo dvakrat več prebiotikov kot rumene banane. Poleg prebiotičnega učinka banane pomagajo tudi pri prebavi. Je eno izmed živil, ki jih strokovnjaki priporočajo bolnikom z drisko. Jabolko je pomembno tudi kot vir prebiotikov, vendar je uživanje z ugrizom zelo pomembno za zdravje zob.
