Pojasnimo odgovor na vprašanje, kako narediti, da je Hünkar všeč. Hünkarju je bila všeč zgodovinska jed, sestavljena iz edinstvene kombinacije jajčevcev in mesa. Obstajajo sorte, kot so piščančji hunkar všeč, meso hunkar všeč in mleto meso hunkar všeč. Za vas delimo recept za Hünkar, ki je bil všeč iz jagnjetine. Torej, kako narediti praktičen in enostaven Hünkar, ki je všeč? Tukaj je Hünkarju všeč produkcija ...
Tukaj je recept, ki je bil Hünkarju všeč...
Hunkarju so bili materiali všeč
Za omako:
-800 gramov jagnječjega mesa
-2 zeleni papriki
-2 paradižnika
-1 čebula
-2-3 stroki česna
- Pol čajne žličke olja
-1 žlica paradižnikove paste
- Timijan, kumina, črni poper, paprika, sol
Za bešamel omako:
-1 žlica masla
- 1,5 skodelice mleka
- 1,5 žlice moke
-Črni poper
-sol
Kako narediti, da je Hünkar všeč?
- Jajčevce in papriko operemo in razporedimo po pladnju.
Pustite, da se peče v pečici na -180 stopinj.
-Za dušenje na zmernem ognju kuhamo na kocke narezano meso, dokler se ne vpije voda.
-Ko je odcejeno, dodajte 2 kozarca vode in ponovno kuhajte, dokler se voda ne vpije.
-Ko se voda vpije, dodamo olje ter dodamo poper in čebulo ter prepražimo.
-Dodamo česen in paradižnikovo pasto, po 1 minuti dodamo paradižnik in začimbe ter kuhamo 2-3 minute. Nato ga odstavimo s štedilnika.
-Za bešamel omako damo v ponev maslo in dodamo moko ter prepražimo.
- Dodamo mleko in premešamo ter dodamo sol in poper.
-Ko se začne gostiti, dodamo jajčevce, premešamo in odstavimo s štedilnika.
-Na servirni krožnik najprej položite jajčevce z bešamel omako, ki jih lahko postrežete tako, da nanj položite pripravljeno soto.
Dober tek.
