Banana je sadje, ki ga lahko okusno zaužijemo samostojno, uporabljamo pa ga tudi v različnih solatah ali jedeh. Poleg tega, da je zelo zdrav in okusen sadež, izstopa tudi kot zelo hitro pokvarljiv vir hrane. Zaradi tega se uporabljajo različne metode za shranjevanje banan pod pravimi pogoji.
Kako shraniti banane?
Banane na splošno ne smete hraniti niti prevroče niti prehladno. Hraniti ga je treba pri povprečni temperaturi 14 stopinj Celzija. Zaradi tega se na splošno upošteva metoda sušenja, banane pa se posušijo in shranijo na različne načine.
Način sušenja banane v pečici; Banano lahko varno posušite v pečici. Najprej banano položimo na pekač na rezine in se ne dotikamo. Če nastavite 70 stopinj, se banane kuhajo 10 ur. Pri tem lahko banane obrnete na glavo vsake 1 ali 2 uri.
Metoda sušenja banane na soncu; Banane lahko položite na mesto, ki je dovolj sonca, tako da jih narežete, da se ne dotikajo. V 10-15 dneh se banane posušijo po želji. Nato ga lahko varno shranite v posode. Možno ga je ohraniti zdravega dlje časa, če ga skupaj s posodico postavimo v hladilnik. Tako lahko rezine banane uživamo normalno ali v obliki pireja, tako da jih v rednih časovnih presledkih vzamemo iz zamrzovalnika. Poleg tega lahko banane hranite v zamrzovalniku precej dolgo, ne da bi se pokvarili.
Kakšne so metode shranjevanja banan?
Banane lahko skrbno shranite, zlasti v hladilniku, nad načinom sušenja. Na enak način lahko banane narežete na rezine in jih položite v vrečke ter jih po izpraznitvi postavite v zamrzovalnik. Vendar pa je mogoče uporabiti različne metode. Na primer, zavijanje stebel v folijo za živila je eden najučinkovitejših načinov za shranjevanje banan. Tako ga je mogoče shraniti približno 1 teden brez gnilobe. Še posebej, če boste uporabljali vrečke, pazite, da namesto plastičnih vrečk uporabite papirnate. Tako sprejmete varnostne ukrepe proti vlagi in gnitju.
Ko ga želite uporabiti pri uporabi načinov shranjevanja, ga lahko bolj okusno ocenite tako, da ste pozorni na določene elemente. Če želite na primer rezine banane uporabiti za solato ali torto, lahko preprečite temnenje tako, da jih potopite v limonin sok. Še posebej v hladilniku lahko banane čez nekaj časa potemnijo. Da bi se izognili takšni situaciji, je treba banane na splošno hraniti pri sobni temperaturi in jih porabiti v 1 ali 2 dneh. Tako ga je mogoče uporabiti na bolj okusen in bolj zdrav način.
