Pripravite sestavine za recept za zerde, ki se je ohranil iz otomanske kuhinje in ga pogosto izdelujejo v Gaziantepu. Zerde, pripravljene v celoti z aromatičnimi okusi, sodijo med sladice, o katerih se sprašujejo mnogi. Recept za zerde, katerih glavna sestavina je žafran, je precej preprost za pripravo. Torej, kako narediti sladico zerde? Tukaj je priprava zerde, recept za zerde ...
sestavine zerde:
-1 čajna žlička riža
-6-7 kozarcev vode
-1 kozarec sladkorja
-3 čajne žličke škroba
- 1 čajna žlička žafrana
- 1 žlica rožne vode
- Pinjole
-Rozine
Izdelava Zerde:
korak 1: Riž pristavimo na štedilnik z vodo.
2. korak: Ko je riž zavren, dodamo sladkor, žafran, rožno vodo, pinjole in še nekaj časa kuhamo, nato dodamo škrob, ki smo ga raztopili v 1 čajnem kozarcu vode.
korak 3: Ko vre še nekaj minut, ogenj ugasnemo in prelijemo v sklede.
zadnji korak: Okrasite z rozinami.
Dober tek!
Poleg Zerdeja lahko tukaj najdete video z receptom za črni hamburger.
