Kaj pa, da naredite popolno sladico iz korenja, sladke in sočne zelenjave? Za vas delimo ta recept za korenčkovo sladico s kremo in piškoti. Pripravite sestavine za korenčkovo sladico, ki je zelo enostavna za pripravo! Torej, kako narediti korenčkovo sladico?
Materiali:
- 4 korenja
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
-1 paket navadnih piškotov
- 1/2 skodelice kokosa
-1 čajna žlička cimeta
Za kremo:
-4 skodelice mleka
-2 žlici moke
-1,5 žlice škroba
-5 žlic granuliranega sladkorja
- 1 paket vanilina
Za zgoraj:
-9 mandljev
Kako se to naredi?
- Korenje olupimo in naribamo.
- Korenje vzemite v ponev, nanj dodajte 1 kozarec sladkorja in dobro premešajte.
-Prižgemo štedilnik in kuhamo, občasno mešamo, približno 10 minut, dokler se korenje ne zmehča.
- Piškote z rokami zlomimo v skledo.
- Korenčkovo zmes, ki ste jo pripravili, dobro premešajte s piškoti in dobro premešajte po dodatku cimeta.
- Namočite dno pireksa in potresite kokos, da prekrije dno.
-Nanjo pritisnite in namažite biskvitno-korenčkovo zmes, ki ste jo pripravili, da nastane podlaga.
-V ponvi zmešajte vse sestavine za kremo razen vanilije in stepajte z metlico, dokler ni grudic.
-Nato prižgemo štedilnik in kuhamo puding, dokler ne zavre.
-Po kuhanju dodamo vanilijo in jo dobro premešamo ter prelijemo na korenčkovo osnovo, ki smo jo pripravili.
-Ko se segreje na sobno temperaturo, ga damo v hladilnik in pustimo čez noč, nato okrasimo z mandlji in postrežemo na rezine.
Dober tek.
