Enega sem kupil na tržnici, domov prišel tisoč, verjamemo, da prinaša obilo v gospodinjskih in pisarniških pripomočkih, včasih pijemo njegovo vodo in včasih se ob mrzlih zimskih večerih ne moremo odpovedati pred televizorjem; proti raku, krepitev imunskega sistema, zaščita srca in ožilja, sadje granatno jabolko, ki lahko povzroči zaprtje, če ga preveč pogrešate...
Iz njega pridelan sirup granatnega jabolka je nepogrešljiv za solatne prelive. Kako resničen je torej sirup granatnega jabolka, ki ga kupujemo na tržnicah in tržnicah? Strokovnjak dietetik Işın Sayın je opozoril tiste, ki imajo radi sirup granatnega jabolka. "Izogibajte se sirupu granatnega jabolka, ki spodbuja željo po sladkorju, še posebej, če imate nagnjenost k sladkorni bolezni in ste diabetik."
»V bistvu granatno jabolko, ki je vlaknasto in fruktozno sadje, ki vsebuje glukozo, pride v stik z zrakom, medtem ko se spremeni v sirup granatnega jabolka in izgubi nekaj svojih antioksidativnih lastnosti. Pravzaprav gre za izdelek, pridobljen iz kislega granatnega jabolka in ne okušamo veliko sladkorja. Na trgu se prodajata 2 vrsti izdelkov iz granatnega jabolka: sirup iz granatnega jabolka in omaka iz sirupa iz granatnega jabolka... Sirup iz granatnega jabolka vsebuje sirup granatnega jabolka in glukozni sirup; to poveča sladek okus.
Pravi sirup granatnega jabolka pa je tako kisel, da ga je težko zaužiti neposredno z žlico.« je dejal dr. dit. Işın Sayın »Moram reči, da sirup granatnega jabolka sabotira uspeh pri uporabi dietne terapije pri bolnikih s sladkorno boleznijo, insulinsko rezistenco, hipoglikemijo, reaktivno hipoglikemijo, moteno glukozo na tešče. Spodbuja apetit in predvsem željo po sladkem okusu.
Ne recite: 'Koliko pa vseeno damo vanjo ...'; Ne bi verjeli, kako se krvni sladkor dvigne pri bolniku s sladkorno boleznijo tipa I (ki jemlje insulinski hormon z iglo). Enak problem velja za druge omenjene bolnike. Ne priporočam njegove uporabe pri bolnikih, ki so genetsko nagnjeni k debelosti, srčno-žilnim boleznim, sladkorni bolezni in presnovnemu sindromu.« rekel je.
Sirup granatnega jabolka hranite v temnem prostoru...
Spoštovani dietetik »Ko ste prepričani, da je sirup granatnega jabolka res pridobljen iz kislega granatnega jabolka, ga uporabite, dokler je svež. Hranite stran od svetlobe. Zelo dobro zaprite pokrov. Shranjujte v majhnih količinah, če je le mogoče, v majhnih tesno zaprtih kozarcih.
Tako bo, ko poteče čas stika z zrakom, izdelek končan in boste lahko prešli na nov kozarec. Ko jeste zunaj; Namesto sirupa granatnega jabolka bo varnejša in bolj zdrava izbira za kisel okus balzamični kis.« je rekel.
