Ime | ugodnosti | v odsotnosti | v presežku | Kaj vsebuje? |
vitamin A | - Ima antioksidativne lastnosti, preprečuje negativne učinke prostih radikalov - Regenerira telesna tkiva - Polepša kožo - Krepi imunski sistem - Ščiti pred nekaterimi vrstami raka | - Nočna slepota, suho oko - Sušenje na koži -Okvare kosti in zob | -Glavobol - Bruhanje -Zlatenica v koži | Zelena listnata zelenjava, korenje, špinača, paradižnik, marelice, breskve, morski sadeži, jetra, mleko in mlečni izdelki, jajca |
vitamin D | -Razvoj kosti in krepitev kosti - Učinkovito pri transportu kalcija v mišicah | - mehčanje kosti in različne bolezni kosti | - Povečana količina kalcija v krvi - Bolezni ledvic -Zaprtje -Sranje - Bruhanje | Morski sadeži, jetra, jajca, mleko in mlečni izdelki |
vitamin | - Ima antioksidativne lastnosti - Preprečuje anemijo - Ščiti celice in tkiva pred zunanjimi dejavniki - Ima zaščitni učinek pred rakom | Zagotovo ni znano | -Glavobol - Slabost v mišicah -Utrujenost | Rastlinska olja, morski sadeži, oreščki, jajca |
Vitamin B1 | -Potreben za delovanje celic, živčnega in prebavnega sistema - Pretvori hrano v energijo | - Motnje živčnega in prebavnega sistema -Anoreksija -Utrujenost -Izguba teže -Slabost -Bolečine v mišicah | Negativno vpliva na vnos drugih vitaminov B | Pšenični kalčki, jetra, arašidi, grah, rozine, pomaranče, suhi fižol |
Vitamin B2 | - Pomaga pretvoriti hrano v energijo | - Sušenje in razpokanje kože - Težave z vidom - Občutljivost na svetlobo - Težave s prehranjevanjem | Zavira absorpcijo vitaminov B1 in B6 | Jetra, posneto mleko, jogurt, piščanec, špinača |
Vitamin B3 | - Pomaga pretvoriti hrano v energijo - Poveča apetit, olajša prebavo - Pomaga živčnemu sistemu pri pravilnem delovanju | -driska - Rane v ustih - Bolezen pelagra v skrajnem pomanjkanju | -Ulkus - Lahko poslabša delovanje jeter - Visok krvni sladkor in sečna kislina -Lahko moti srčni utrip | Piščanec, losos, arašidi, grah, krompir |
Vitamin B6 | - Pripravlja hrano za uporabo v telesu | -Depresija -suha usta - srbenje kože | Redko se vidi | Banana, piščanec in ribe, krompir, orehi |
Folna kislina | - Pomaga pri tvorbi rdečih krvnih celic - Pomaga pri rasti in razvoju | - Anemija - Težave pri delitvi celic - Krvavitev dlesni | Prekomerno koleno lahko zavira absorpcijo cinka | Piščanec in puran, zelena listnata zelenjava, pomaranča, grenivka, banana |
vitamin C | - Poveča odpornost - Učinkovito proti ranam in vnetju - Ščiti zdravje vaših dlesni - Krepi žile | - Krvavitev v dlesni -Utrujenost in izguba apetita - Zakasnjeno celjenje ran | - Otekanje v sklepih - Nastajanje ledvičnih kamnov -driska | Pomaranča, zelena paprika, jagode, brokoli, grenivke, paradižnik |
kalcij | -Potreben za tvorbo kosti in zob - Zagotavlja strjevanje krvi - Pomaga živčnemu sistemu in mišicam pri zdravem delovanju | - Rahitis pri otrocih - Mehkoba v kosteh -osteoporoza | -ledvični kamni - Visoka koncentracija kalcija v mehkih tkivih - Mišični in želodčni krči | Mleko, jogurt, sir, mandlji, brokoli |
Fosfor | -Potreben za zdravo tvorbo kosti - Pretvori hrano v energijo | zelo redek | Znižuje kalcij v krvi | Stročnice, nemasten jogurt, piščanec, mleko, tuna, rumenjak |
železo | - Potreben za proizvodnjo hemoglobina - Zagotavlja transport kisika v krvi | -Utrujenost -Slabost -Glavobol -Zasoplost - Anemija | Kopičenje strupenih snovi v jetrih in trebušni slinavki | Jetra, rdeče meso, suhe marelice, špinača, suhi fižol |
jod | - Bistvenega pomena za normalno delovanje ščitnice | Golša | oslabljene funkcije ščitnice | jodirana sol |
Cink | -Potreben za prebavni sistem in presnovo - Odpravlja toksični učinek alkohola na jetra | - Počasno celjenje ran - Počasna rast pri otrocih - Anemija | - Bruhanje - Bolečine v trebuhu -Prezgodnji porod pri nosečnicah | Puranje meso, jetra, suhi fižol |
Selen | - Ščiti celične membrane z rdečimi krvnimi celicami - Odpravlja nekatere snovi, ki povzročajo revmo | Zagotovo ni znano | -Slabost - Bolečine v trebuhu -driska -Utrujenost - Poškodbe las in nohtov | Drobovina, morski sadeži, jajca |
