Recept za okusen in naraven domači čips.
Sestavine domačega krompirjevega čipsa:
2 krompirja s tanko lupino
Kis (za pralno vodo)
sol
Olivno olje
Črni poper
Kako narediti domači krompirjev čips:
Krompir temeljito operemo in narežemo na tanko. V globoko posodo dajte vodo in krompir. Krompir operemo tako, da v vodo dodamo sol in kis ter ga vmešamo. Krompir odcedimo in operemo z vodo, osušimo z brisačo. Krompirju dodamo sol, olivno olje in črni poper ter premešamo. Krompir razporedite drug ob drugem na pekač, obložen z mastnim papirjem. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 175 stopinj 15 minut. Pekač vzamemo iz pečice, krompir obrnemo in ponovno pečemo, da porjavi z vseh strani. Krompir je pripravljen za postrežbo.
Dober tek!
