Gobovi piškoti Sestavine:
1 margarina
2 jajci
1 skodelica sladkorja v prahu
3 skodelice pšeničnega škroba
1,5 skodelice moke
1 vanilija
1 pecilni prašek
čez:
1 žlica kakava
Priprava gobovih piškotov:
V posodo za gnetenje vzemite margarino, sladkor v prahu in jajce pri sobni temperaturi in pričnite z gnetenjem. Postopoma dodajamo škrob in moko. Dodamo vanilijo in pecilni prašek ter nadaljujemo z gnetenjem. Ko doseže konsistenco ušesne mečice, jo pokrijemo in pustimo počivati pol ure.
Ko odtrgate kose velikosti oreha in jih razvaljate, jih položite na pekač obložen s papirjem za peko. Za obliko potopite rob steklenice v kakav in ga pritisnite na piškote. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 170 stopinj pol ure.
Dober tek!
