Posebno roza granatno jabolko
Zelo okusne in raznolike recepte boste lahko pripravili s cvetačo, ki je eno izmed najljubših in najbolj uporabnih živil zimskega časa. Tisti, ki vam je dolgčas pri klasični jedi iz cvetače, si lahko ogledate jedi iz cvetače, ki smo jih podali v nadaljevanju.
Tukaj so recepti s cvetačo, nepogrešljivo zelenjavo zimske sezone...
Recept za gratiniranje cvetače
Zdravo in okusno jed iz cvetače lahko pripravite v pečici s cvetačno zelenjavo. Tukaj je naš preprost in zdrav recept za gratiniranje cvetače.
Materiali
- 2 jajci
- 1 kozarec vode Mleko
- 1 skodelica jogurta
- Pol kozarca olja
- Ena majhna cvetača in nekaj kosov brokolija
- 4 žlice moke
- 1 zavojček pecilnega praška
- Ščepec drobno sesekljanega peteršilja in kopra
- 2 žlički soli
- 1 čajna žlička črnega popra
- 1 čajna žlička kumine
- nariban sir cheddar za preliv
Kako narediti gratinirano cvetačo?
Cvetačo in brokoli narežite na majhne koščke in ju kuhajte na pari ali vodi, da se rahlo utrdita. Vse ostale sestavine zmešamo v ločeni posodi, dodamo cvetačo in brokoli, dobro premešamo in namažemo v srednje velik dolg. Pečemo v pečici pri 190 stopinjah do zlato rjave barve. Nazadnje dodamo nariban cheddar, ko porjavi, ga vzamemo iz pečice, pustimo počivati in postrežemo z jogurtom.
cvetačne polpetke
Tisti, ki jim je jed s cvetačo dolgčas, bo všeč recept za cvetačne mesne kroglice, ki vam ga bomo v kratkem predstavili. Vsekakor vam priporočamo, da preizkusite recept za mesne kroglice s cvetačo, ki imajo okus po mucverju in se bodo izkazale za drugačne od drugih receptov za mesne kroglice.
Materiali
- 1 cvetača
- 4 vejice zelene mlade čebule
- 1/4 kopra
- 2 stroka česna
- 1 skodelica naribanega sira cheddar
- 1 jajce
- 1 skodelica moke
- sol, poper in kumina
Najti;
- 2 jajci
- Krušne drobtine
Cvreti;
Tekoče olje
Po tem, ko je cvetača narezana in dobro oprana, jo kuhamo 15 minut, potem ko jo precedimo, jo zdrobimo z vilicami ali z mešalnikom, dodamo drobno sesekljano zeleno čebulo, česen in koper. zdrobimo cvetačo in dobro premešamo. Zgnetene mesne kroglice hranimo v hladilniku 1 uro.
Mesne kroglice, ki jih vzamemo iz hladilnika, povaljamo v želeno velikost, jih najprej potopimo v jajce, nato pa v drobtine in popečemo na vročem olju.
Postreže se mlačno.
recept za solato s cvetačo
Recept za solato s cvetačo je hkrati zdrav in eden najbolj priljubljenih receptov za solato. Tisti, ki iščete recept za zdravo in okusno solato, si lahko spodaj ogledate recept za solato s cvetačo.
Materiali
- 1/2 kg cvetače
- 1 ščepec peteršilja
- 1 ščepec kopra
- 1 žlica sira mozzarella
- 1/2 paprike
- 1 žlica olivnega olja
- 1 limona
- Malo soli
Kako se to naredi?
Cvetačo, ki smo jo skuhali na sopari, nasekljamo na majhne koščke.
Mocarelo zmešamo tako, da dodamo drobno sesekljan koper in peteršilj.
Po dodatku olivnega olja-soli-limoninega soka po vrhu okrasimo s sesekljanim poprom capia.
