Izdelava kunefe je zelo preprosta sladica, ko je pozoren na določene trike. Po receptu, ki ga bomo kmalu podali, boste lahko doma pripravili okusen künefe na udoben način. Če se sprašujete, kako narediti künefe, smo tukaj raziskali in zbrali za vas. izdelava künefe:
Ni vam več treba iti v Hatay, da bi naredili künefe. Z receptom za künefe, ki vam ga bomo podali, boste lahko kuhali künefe doma na praktičen in okusen način. . Künefe, ki je poseben okus Hataya, lahko prinesete tudi v svojo domačo kuhinjo. Poleg tega so materiali, potrebni za izdelavo künefeja, samo ena ponev, nizki sir, kadaif in sladkor. Künefe boste lahko naredili na praktičen način s samo 4 sestavinami. Tukaj je priprava künefe, ki bo dobrega okusa:
Izdelava kunefe:
Kunefe sestavine:
- 200 g žice kadayif
- 100 g masla
- 200 g strnjenega sira
- za šerbet: 1,5 skodelice sladkorja,
- 1,5 skodelice vode,
- 3-4 kapljice limoninega soka
Za okras: pistacija v prahu in smetana
Kako je narejen Kunefe?
1 - Sladkor in vodo damo v ponev, ko zavre, ožamemo limono in pustimo, da se ohladi.
2 - Kadayife dobro pregnetemo z maslom pri sobni temperaturi.
3 - Po drugi strani pa pekač za palačinke namažemo z maslom.
4 - Kadaifis v pekaču razporedite za 1 cm, ne da bi pustili prostora, ga obtežite in dobro pritisnite,
5 - Sire narežemo in enakomerno porazdelimo.
6- Ponovno ga pokrijte s kadaifom in ponovno pritisnite, pazite, da se kadaifi med seboj prepletajo in držijo.
7- Kuhajte na majhnem ognju do rjave barve na obeh straneh.
8- Künefe še topel prelijemo s sirupom, v sirupu počakamo minuto ali dve, nato okrasimo in postrežemo.
Kunefe nasveti za pripravo:
1- Več sira, bolje, lahko ga povečate glede na svoj proračun.
2 - Po robovih lahko ugotovite, da je ocvrt.
3 - Šerbet naj bo topel in künefe vroče, če ga vlijete še vročega, bo vaš künefe testen.
