Recept za juho iz ohrovta je med našimi regionalnimi recepti za juho, ki spadajo v črnomorsko regijo. Z receptom za ohrovtovo juho lahko pripravite okusno in zdravo juho. Pozimi si lahko pomagate okrepiti imunski sistem in zaščititi telo pred različnimi nalezljivimi boleznimi z receptom ohrovtove juhe, ki vas bo pozimi zaščitila pred boleznimi in je vir vitamina C.
Tukaj je recept za juho iz črnega zelja, ki je vir zdravilnosti, ki vam ne bo padla z brbončic:
Sestavine za zeljno juho:
- 1 žlica masla
- 1 žlica olja
- 1 šopek ohrovta
- 1 skodelica kuhanega fižola
- 3 žlice zdrobljene koruze
- 3 žlice koruznega zdroba
- 1 glava čebule
- 2 stroka česna
- 1 čajna žlička paradižnikove paste
- 1 čajna žlička čilijeve paste
- 1 čajna žlička eteričnega olja
- sol
Kako narediti ohrovtovo juho?
1- Narežite 1 šopek ohrovta. V lonec vzemite vročo vodo.
2- Dodamo ohrovt in ga zavremo. V ponev dodamo čebulo in česen ter ju prepražimo. Nanjo dodamo paradižnikovo in papriko pasto ter nadaljujemo s cvrtjem.
3- Nato dodamo kuhan fižol in nanj narezano koruzo. Dodamo kuhan ohrovt. Nato odprite koruzno moko s hladno vodo in dodajte koruzno moko v lonec.
4- Nato dodamo loj, vročo vodo, sol, poper in skuhamo juho.
Prednosti ohrovtove juhe
Olovna juha ima številne zdravstvene koristi.
Ima antibakterijske lastnosti
Zaradi svojih antibakterijskih lastnosti vas ohrovtna juha pozimi ščiti pred nalezljivimi boleznimi. Preprečuje razvoj sadre in različnih epidemijskih bolezni.
Preprečuje raka
Ohrovt pomaga preprečiti razvoj prostih radikalov, ki bodo nastali v telesu. Znano je, da juha iz črnega zelja preprečuje razvoj rakavih bolezni.
vir vitamina C
Uživanje ohrovtove juhe pomaga zadovoljiti polovico dnevnih potreb po vitaminu C.
Krepi imuniteto
Ohrovtova juha pomaga krepiti vaš imunski sistem zaradi velike količine vitamina C, ki jo vsebuje.
