Kako narediti surove mesne kroglice? Odgovorili smo na vprašanje za vas. Za vas delimo recept za surove mesne kroglice, ki sodi v regijo Urfa in je nepogrešljiv za vse. Surovih mesnih kroglic, ki jih naredite doma, se ne boste mogli nasititi. Surove mesne kroglice, ki jih lahko postrežete kot aperitiv na svojih mizah, bodo lepa možnost za vaše goste. Priprava surovih mesnih kroglic je precej preprosta. Ne glede na to, ali imate raje surove mesne kroglice z ali brez mesa... Za vas smo delili recept za surove mesne kroglice, tako z mesom kot brez. Torej, kako narediti surove mesne kroglice z mesom in surove mesne kroglice brez mesa? Tukaj je recept za surove mesne kroglice, ki jih lahko naredite doma...
Kako narediti brezmesne surove mesne kroglice?
Delimo sestavine za surove mesne kroglice, ki jih lahko pripravite doma s preprostimi sestavinami.
Materiali;
-1,5 skodelice rjavih jajčevcev -
-2 srednji čebuli
-2 stroka česna
- 2 žlici čilijeve paste
- 2 žlici paradižnikove paste
- 2 žlici izota
-1 čajna žlička paprike
- 2 žlici sirupa granatnega jabolka
-kumina
-sol
Priprava;
- Polž namočimo z vrelo vodo in pustimo počivati eno uro.
-Nato dodamo naribano čebulo, česen in vse ostale sestavine ter dobro pregnetemo.
-Lahko uporabite olivno olje, da se med oblikovanjem ne lepi na roke.
- Po želji lahko vanjo daš peteršilj.
Kako narediti surovo meso z mesom?
Materiali;
-1 paket surovih mesnih kroglic
-Polovica žlice čilijeve paste
- pol žlice paradižnikove paste
-400 gramov pustega trikrat mletega mesa
-3 olupljeni in naribani paradižniki
-1 naribana čebula
-5 naribanih strokov česna
- Pol čajne žličke olivnega olja
-2 žlici olja
- 1 čajna žlička mlete rdeče paprike
- 1 čajna žlička kosmičev rdeče paprike
- 1 čajna žlička kumine
- pol čajne žličke črnega popra
- 2 žlici izota
Priprava;
- Vse sestavine so zmešane razen paradižnika.
- Roke zmočimo s paradižnikom in zmes dobro pregnetemo. Bulgur izgubi vitalnost
dobro pregnetemo.
-Zeleno čebulo in ščepec peteršilja drobno sesekljamo in dodamo zmesi.
-Oblikujemo ga s stiskanjem in postrežemo z zeleno solato ali lavašem.
dober tek
