Zahvaljujoč vitaminu E in vitaminu B6, ki ga vsebuje, sončnica pomembno prispeva k telesu. Sončnica, ki pozitivno vpliva na imuniteto telesa, vsebuje tudi različne karotenoide in antioksidante. Poleg tega v notranjosti sončnice; majhne količine železa, bakra in cinka ter zadostne količine natrija, tiamina, selena, magnezija, fosforja in mangana.
Pomen sončnice
Znani pomen sončnice lahko opredelimo kot občudovanje.
Kakšne so njegove lastnosti in prednosti?
- Korenine sončnice so v obliki robov, vendar koreninski sistem ni zelo močan. Čeprav je rastlina velika, ima majhno in odrezano korenino.
- Stebla sončnice so zelo močna.
- Raste pokonci. V dolžino zraste od 1 do 5 metrov. Natančno bomo rekli, da je višina do 2 metra normalna.
- Ima leseno strukturo.
- Izvleče veje iz pazduha listov nad osnovnim steblom. Pomembno je povedati, da se število vej razlikuje glede na rastne razmere in vrsto.
- Na koncu vsake veje je pladenj za rože. Vendar se cvetovi posode na koncu glavnega stebla odprejo prej, medtem ko semena dozorijo pozneje.
- Listi sončnice so v obliki srca.
- Pecelji se običajno razlikujejo med 20 in 30 centimetri.
- Robovi listov imajo svetle zobe.
- Listi so pokriti z drobnimi dlačicami.
Prednosti sončnice je mogoče našteti na naslednji način;
- Ima antipiretične lastnosti.
Hranilna vrednost sončničnega olja je zelo bogata. Vsebuje vitamin E, cink in fosfor.
- Uporablja se za zdravljenje prehladov.
- Ima pomembne učinke pri zdravljenju aken.
- Ima funkcijo hitrega celjenja ran.
- Zaužiti ga je treba za zniževanje holesterola.
- Ščiti pred rakom.
- Je koristna rastlina za zdravje ledvic, srca in zob.
- Zelo dobro je proti kašlju. Vendar pa je pri pitju potrebna previdnost.
Kako skrbeti?
Sončnice je možno gojiti v lončkih. Vendar pa je v zvezi s tem treba upoštevati nekaj točk. Ti bodo naslednji;
- Sončnica ni zelo selektivna rastlina, vendar ima rada bogata tla z dobro drenažo in ne visoke podtalnice.
- Ne mara tal z visoko kislostjo. Če ga torej gojimo v kislih tleh, je treba v tla dodati apno.
- Zalivanje sončnice zahteva pozornost. Tla je treba namakati neposredno, ne da bi zmočili glavo in stebla rože. V nasprotnem primeru je mogoče reči, da bo rastlina gnila.
- Sončnico, ki je v obliki sadik, lahko zalivamo enkrat na teden. Ko pa raste, je treba zalivanje opraviti enkrat na dva tedna. Čas namakanja je treba določiti glede na strukturo tal.
- Sončnica potrebuje temperaturo med 21-24. Ne prenese zelo mraza in ni odporen na hladno vreme. Sicer pa lahko prenese zelo visoke temperature.
- Sončnica potrebuje veliko sonca. Sončnica, ki se goji na senčnih območjih, se ne razvija dovolj.
