Kaj pa ganache torto, ki jo mnogi iščejo na internetu, naredite doma? S svojim popolnim labneh in kremnim nadevom bo torta ganache, oblita s čokolado, torej ganache, dala vašim najdražjim popolno pojedino okusa. Torej, kako narediti ganache torto? Tukaj je recept za ganache torto...
Materiali:
Za torto;
-3 jajca
-1 kozarec sladkorja
-1 čajna skodelica olja
-1 čajna žlička mleka
-3 žlice kakava
-1 zavojček vanilije
-1 zavojček pecilnega praška
- 1 kozarcu moke manjka 1 prst
Za kremo;
-2 paketa stepene smetane
-1 skodelico in pol hladnega mleka
-3 žlice sladkorja v prahu
-3 žlice labneha
-3 žlice čokolade za zajtrk
Za ganache;
- 1 paket kreme
-100 gramov temne čokolade
Kako se to naredi?
- Jajca in sladkor stepamo 3 minute, dodamo ostale tekoče sestavine in nadaljujemo s stepanjem.
-Nato dodajte presejano moko, kakav, vanilijo, pecilni prašek in nadaljujte z mešanjem.
- Vlijemo v pomaščen pekač in pečemo v ogreti pečici na 180 stopinj. Kremo pripravljamo, dokler ni torta pečena.
- Smetano stepemo z mlekom in ko se zgosti dodamo v labneh sladkor v prahu in čokolado.
- 5 minut po tem, ko torto vzamete iz pečice, prelijte s hladnim mlekom. Po vrhu enakomerno namažemo kremo, postavimo v hladilnik in pustimo 1-2 uri.
-Za ganache segrejte smetano, vendar je ne zavrite.
Počasi dodajte čokolado in premešajte.
-Ko se segreje, ga namažemo po torti.
-Postrežete ga lahko, ko se nekoliko ohladi.
Dober tek.
