Delimo recept za Kazandibi, ki ga lahko enostavno pripravite doma in ima okus, kot bi ga lahko jedli zunaj. Kazandibi, ki spominja na sladico iz piščančjih prsi, je popolna sladica za ljubitelje zažganega okusa, še posebej mlečne sladice... V ta recept lahko po želji dodate koščke piščanca. Toda v naš recept za Kazandibi nismo vključili kosov piščanca. Torej, kako narediti Kazandibi? Tukaj je zmagovalni recept ...
Sestavine za recept Kazandibi:
-6 skodelic mleka
-3 zvrhane žlice riževe moke
-3 zvrhane žlice koruznega škroba
- 1 skodelica granuliranega sladkorja
-1 žlica masla
-3 čajne žličke sladkorja v prahu
-1 čajna žlička cimeta
Prvi korak: V globoko ponev vzemite 6 kozarcev mleka, 1 kozarec granuliranega sladkorja, 3 žlice riževe moke in 3 žlice koruznega škroba.
Drugi korak: Zmes mešamo s pomočjo metlice, dokler ne postane gladka in kuhamo, dokler se ne zgosti.
Tretji korak:Na koncu dodamo maslo in ga premešamo tako, da se stopi s toploto sladice.
Četrti korak: Celotno površino namaščenega pekača obložimo z mešanico 4 žlic sladkorja v prahu in 1 žličke cimeta. Nanj enakomerno razporedite dve merici pudinga.
Peti korak: Zmes zažgemo tako, da obrnemo pladenj na štedilniku. Ko je postopek gorenja končan, preostanek pudinga vlijemo v pladenj. Pogladimo ga z lopatico.
zadnji korak: Ohlajeno sladico razdelimo na tanke dolge rezine in jo s pomočjo lopatke zvijemo v rolado.
Dober tek.
Poleg Kazandibija lahko tukaj najdete video z receptom za kislega brancina.
