Recept za marmelado iz vrtnic je kandidat za vašo najljubšo marmelado med recepti za marmelado. Naj vas ne zavede dejstvo, da je vrtnica cvet, kot pove že ime, vrtnična marmelada, katere glavna sestavina je vrtnica, je eden najbolj okusnih receptov za marmelado. Svojim sladicam lahko dodate okus z marmelado iz vrtnic, lahko naredite torte in torte z vrtnično marmelado.
Kako torej narediti marmelado iz vrtnic? Kakšni so triki marmelade iz vrtnic?
Sestavine za recept za marmelado iz vrtnic
250 gramov cvetnih listov rožnate vrtnice (po želji lahko uporabite tudi rdeče ali bele).
2 skodelici granuliranega sladkorja
približno 1 liter vode
sok 2 limon
Kako narediti marmelado iz vrtnic?
Če ste zbrali vse sestavine za recept za marmelado iz vrtnic, lahko zdaj začnete s pripravo marmelade iz vrtnic.
korak 1: Najprej odstranite cvetne liste vrtnic iz njihovih korenin. Odstranite umazanijo in klice s pranjem v čisti vodi.
2. korak: V manjšo skledo dodajte cvetne liste vrtnic in nekaj granuliranega sladkorja ter jih zdrobite z rokami. Pokrijte in pustite na hladnem 1 noč.
korak 3: Mešanico, ki jo hranimo v hladnem prostoru, damo v globok lonec in dodamo preostali sladkor, limonin sok in vodo.
4. korak: Pustimo vreti 20-25 minut na majhnem ognju. Ko se zmes začne strjevati, kuhajte še 5 minut.
5. korak: Nalijte marmelado v kozarec in kozarec tesno zaprite. Ko se ohladi, bo pripravljen za serviranje.
Tako preprosto je narediti marmelado iz vrtnic!
Recepti za marmelado, ki vas bodo zanimali;
Kakšni so triki marmelade iz vrtnic?
Vrtnice, izbrane za marmelado iz vrtnic, morajo biti dišeče in sveže. Če cvetne liste vrtnic 1 ali 2 noči vnaprej namočite v čisto vodo, boste dobili bolj okusno marmelado, tako da jim pustite, da spustijo vodo in jih skuhate v lastnem soku.
Priporočilo za servis: Naš recept za torto si lahko preberete v kalupu za torto, zelo okusno torto z vrtnično marmelado lahko naredite tako, da namesto čokoladne omake nanjo dodate rožni džem!
Dober tek!
Nuray Morkoç Posebno roza granatno jabolko
