- V pečici
- 6+ oseb
- 40 min (čas priprave)
- 40 min (čas kuhanja)
Materiali za njegovo konstrukcijo
za testo:
2 skodelici tople vode
1 čajna žlička soli
1 žlica sladkorja
2 jajci (eno rezervirajte za vrh)
4 žlice olivnega olja
1 zavojček kvasa v prahu
5-6 skodelic moke
Za notranji material;
250 g mletega mesa
1 čebula (drobno sesekljana)
2 paradižnika (na kocke)
2 papriki (majhno sesekljani)
1 žlica paradižnikove paste
Ščepec peteršilja (drobno sesekljan)
Sol, črni poper, rdeči čili v prahu
Nariban sir cheddar po želji
Priprava na
Ne bo vam treba več jesti pita kruha zunaj! Z vami delimo recept za mleto pita, po katerem bo vaša kuhinja zadišala po mleti piti z zelo enostavnimi sestavinami doma. Nadev lahko naredite tudi kot pita s krompirjem, pita s sirom ali pita z zelenjavo. Bodite prepričani, najlepša in nepogrešljiva je pita z mletim mesom. Obvezno poskusite ta okus doma, ki bo krona iftarskih miz. Torej, kako narediti mleto pito doma? Tukaj je recept za mleto pita ...
Kako narediti mleto pito doma? Recept za domačo pita
Prvi korak: V globoko posodo za mešanje vzemite toplo vodo, kvas, sladkor, jajce in olivno olje in premešajte.
Drugi korak: Počasi dodajte moko in začnite mešati testo. Dodamo sol. (Nazadnje dodajte sol, da bo testo zelo dobro vzhajalo.)
Tretji korak: Dobimo mehko testo, ki se ne drži rok in ga pokrijemo ter pustimo na toplem 45 minut.
četrti korak: Za nadev vse sestavine surove sesekljamo in premešamo.
Peti korak: Iz testa vzamemo 12 kroglic in jih razvaljamo v ovalno obliko.
Šesti korak: Nanj namažite malto in ji dajte obliko pita.
Sedmi korak: Rumenjak malo razredčimo in ga premažemo po robovih pita.
Osmi korak: Pečemo na pol in pol v predhodno ogreti pečici na 190 stopinj. Dodajte nariban cheddar in pustite, da se popolnoma porjavi.
zadnji korak: Ko pride iz pečice, robove namažemo z maslom in pokrijemo, po 10 minutah bo pripravljen za postrežbo.
Dober tek.
