- na štedilniku
- 4 - 6 oseb
- 30 min (čas priprave)
- 20 min (čas kuhanja)
Materiali za njegovo konstrukcijo
4 krompirja
1 jajce
Približno 2 skodelici moke (morate pogledati na konsistenco)
za omako:
lupinica poletnih paradižnikov
Olivno olje
česen
Bazilika
sol poper
Priprava na
korak 1: Krompir skuhamo, dokler je vroč, ga olupimo in pretlačimo.
2. korak: Dodamo moko in jajce ter gnetemo, dokler ne nastane testo.
korak 3: Odrežite 2 cm kose in jih oblikujte z vilicami ali podobnim pripomočkom. (kiparjenje pomaga, da se omaka bolj zadrži na sebi)
4. korak: Mini njoke, ki ste jih oblikovali, dajte v vrelo vodo in jih kuhajte, dokler ne pridejo na površino vode.
5. korak: Te sestavine za omako skuhamo tako, da jih zmešamo v ponvi.
6. korak: Njoke takoj po nastanku odcedimo in jih potopimo v omako.
zadnji korak: Ta okus okronajte z dodajanjem parmezana, cheddarja, bazilike in pecite v pečici približno pet minut. Nato ga odnesite na servirni krožnik.
Dober tek.
