Glukozo lahko opredelimo kot glavni vir energije v telesu iz hrane, ki vsebuje ogljikove hidrate. Glukoza je splošno znana kot krvni sladkor.
Kaj je glukoza?
Ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe so tri glavne kategorije hranil, ki so osnova človeške prehrane. Glukozo lahko razložimo kot gradnik ogljikovih hidratov. Ta beseda v grškem jeziku pomeni sladko. Glukoza je glavni vir energije v telesu. Vsebuje veliko sadja, vključno z grozdjem. Vendar se v ljudstvu imenuje grozdni sladkor. Zelo pomembno je, da zaužijemo dovolj ogljikovih hidratov, da lahko nadaljujemo fiziološke aktivnosti na zdrav način.
Krompir, mokasta živila, oreščki, riž, vrste sadja vsebujejo veliko ogljikovih hidratov. Ko živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, prehajajo skozi prebavni trakt, se zaradi različnih encimskih aktivnosti razgradijo in pretvorijo v glukozo, ki je gradnik. Glukoza se absorbira iz črevesja in se meša s krvjo. Zaradi tega se imenuje tudi krvni sladkor. Glukoza, ki jo prenaša kri, se pretvori v bolj zapletene ogljikove hidrate, ki se po potrebi uporabijo in shranijo v mišicah in jetrih.
Koliko naj bo glukoze?
Ohranjanje glukoze v normalnih mejah je zelo pomembno za zdravo in učinkovito delovanje telesa. Ljudje s sladkorno boleznijo morajo biti še posebej pozorni na raven glukoze. Raven glukoze pri zdravem človeku pred obrokom je 90-130 miligramov na deciliter. eno ali dve uri po obroku naj bo ta vrednost nižja od 180 mg/dl.
Vzroki nizke glukoze
Nizka glukoza, tj. hipoglikemija; Pojavi se lahko zaradi številnih razlogov, kot so preskakovanje obrokov, dolgotrajno postenje, različna zdravila, pretirana telesna aktivnost, odpoved srca, ledvic in jeter, tumorji trebušne slinavke, ki povzročajo prekomerno proizvodnjo inzulina, zastrupitev z alkoholom in velika utrujenost. Vendar pa je navedeno, da je do osemdeset odstotkov primerov hipoglikemije, sprejetih v reševalne službe, posledica sladkorne bolezni. Zloraba zdravil, zlasti insulina, s strani diabetikov lahko povzroči hipoglikemijo.
Vzroki za visoko glukozo
Najpomembnejši vzrok je sladkorna bolezen. Bolniki s sladkorno boleznijo, ki niso deležni ustreznega zdravljenja, imajo stalno visoko raven glukoze v krvi. Poleg sladkorne bolezni so med vzroki za hiperglikemijo izpostavljenost prekomernemu stresu, bolezni ledvic, rak trebušne slinavke, različne hormonske motnje.
