Ali je recept za zelje posledica njegovega vonja med kuhanjem, ni znano, ni pa med jedmi, ki jih ljudje radi in uživajo. Vendar pa recept za jed iz zelja koristi našemu zdravju na mnogih področjih. Od polepšanja kože do bolezni prebavnega sistema ima uživanje zelja številne koristi za naše zdravje. Če se še niste naučili recepta za zelje, ki ga pozimi ne smete zamuditi na vaših mizah, lahko uporabite recept, ki vam ga bomo podali.
Tukaj je recept za jed iz zelja:
Sestavine za recept za zelje:
- 1 kg zelja
- 250 g mletega mesa
- 3 čebule
- po 1 žlico paradižnikove in paprikove paste
- 3 pekoče paprike
- 2 skodelici kuhane čičerike
- pol kozarca bulgur pšenice
- poljubna količina kurkume, črnega popra, soli
Kako kuhati zelje
korak 1: Najprej v lonec damo 250 g mletega mesa. Vanj dodajte nekaj olja.
2. korak: Nato 3 čebule narežemo na kocke in jih skupaj z mletim mesom dobro prepražimo.
korak 3: Dodamo žlico popra, paradižnika in paprike ter dobro premešamo z mleto govedino.
4. korak: Dodamo mu pekoče paprike in dodamo malo vode ter pustimo, da se premeša.
5. korak: Nato dodamo zelje in jih dobro premešamo. Ko dolijete toliko vode, da je pokrito, dodajte kuhano čičeriko in bulgur ter kuhajte 40 minut.
Če še ne veste, zakaj ne bi smeli zamuditi zeljne jedi na svojih mizah pozimi, vam priporočamo, da si ogledate prednosti zelja, ki smo jih našteli po točkah.
koristi zelja
1- Priprava in uživanje surove solate ali pitje njenega soka poveča koristi njegovih diuretičnih lastnosti in lastnosti odstranjevanja toksinov. Kuhanje listov v vroči vodi dvakrat na teden in pitje soka je koristno za odstranjevanje toksinov.
2- Z vsebnostjo žvepla krepi imunski sistem, ščiti pred boleznimi in pospešuje obdobje okrevanja. Tudi zaradi vsebnosti žvepla ščiti pred gastritisom in razjedami ter olajša prebavo.
3- Vitamina A in E, ki jih vsebuje zelje, ter obilen kalij krepijo zelje v smislu zdravja kože. Poleg tega te aplikacije in redno uživanje zelja preprečujejo nastanek aken, saj je zelje bogato tudi z žveplom, ki je dobro za akne.
4- Ena skodelica kuhanega zelja vsebuje 33 kalorij. Zlasti dieta z zeljno juho olajša hujšanje. Ker poveča gibanje črevesja, olajša tudi odvajanje blata. Prav tako lajša težave z zaprtjem.
Recept za vročo kapuško
