Ni tako težko, kot si mislite. Tukaj je praktičen in okusen söbiyet recept iz testa za baklavo...
Shubiyet materiali:
30 peciva za baklavo
Arašid
1 paket margarine
za kremo:
2 kozarca mleka
pol kozarca zdroba
Za sirup:
2 skodelici sladkorja
2 kozarca vode
2-3 kapljice limone
Izdelava prošnje:
Mleko in zdrob za kremo kuhamo, dokler se ne zgosti. Po prvih dveh phyllo testih vsak phyllo namastimo in položimo enega na drugega. Izrežite kvadratke, na sredino kvadratov položite smetano in arašide, jih zaprite kot amulet. Razporedite po pekaču. Nanj prelijemo preostalo olje, pečemo v predhodno ogreti pečici na 160 stopinj do zlato rjave barve.
Za sirup kuhajte vodo in sladkor na srednjem ognju 10 minut. Po dodajanju limoninega soka kuhamo še 3-5 minut. Ko şöbiyets pridejo iz pečice, jih pustite stati nekaj minut in prelijte z vročim sirupom.
Dober tek!
