Kaj je mandljevo mleko? Mandljevo mleko je narejeno iz mletih mandljev in vode, lahko pa vsebuje druge sestavine, odvisno od vrste. Zelo enostavno ga je narediti tudi doma, čeprav ga večina ljudi kupi. Večini komercialnega mandljevega mleka pogosto dodajajo sredstva za zgoščevanje, konzervanse in sladila, da povečajo okus, teksturo in rok uporabnosti. mandljevo mleko; Primerno za vegane, pa tudi za ljudi z alergijo na mleko ali laktozno intoleranco. Vendar, če ste alergični na mandlje; Vedeti morate, da ne smete uživati mandljevega mleka. Kakšne so prednosti mandljevega mleka? S samo 240 kalorijami na skodelico (240 ml) je mandljevo mleko lažja pijača v primerjavi s kravjim mlekom in drugimi pijačami na rastlinski osnovi. Mandljevo mleko je naravni vir vitamina E, v maščobi topnega antioksidanta, ki pomaga zaščititi vaše telo pred poškodbami prostih radikalov. Potencialne slabosti Medtem ko ima mandljevo mleko številne prednosti, je treba upoštevati nekaj velikih pomanjkljivosti. Mandljevo mleko ima zelo nizko vsebnost beljakovin. 1 skodelica (240 ml) mandljevega mleka zagotavlja le 1 gram beljakovin. Beljakovine so bistvene za številne telesne funkcije, kot so rast mišic, struktura kože in kosti, proizvodnja encimov in hormonov. Otroci, mlajši od enega leta, ne smejo piti kravjega ali rastlinskega mleka. Ker lahko te pijače preprečijo absorpcijo železa pri dojenčkih. Pijače na rastlinski osnovi, razen sojinega mleka; Ima naravno nizko vsebnost beljakovin, maščob, kalorij in številnih vitaminov in mineralov, kot so železo, vitamin D in kalcij. Ta hranila so bistvena za rast in razvoj. Mandljevo mleko vsebuje le 39 kalorij, 3 grame maščobe in 1 gram beljakovin na skodelico. Za rastočega otroka ti deleži niso dovolj. Predelano mandljevo mleko lahko vsebuje veliko dodatkov.
