Ena najlepših in najbolj okusnih rib, ki jih lahko jemo novembra in jeseni, je činekop. Čeprav obstajajo različni načini kuhanja, je ponev chinekop najbolj zaželena.
Torej, kako se kuha chinekop ponev?
Sestavine za cinkovo posodo;
* 1 kg borovnic
*Koruzna moka
* Sol
* Tekoče olje
Konstrukcija stropa chinakop;
Najprej skrbno razvrstite in operite kupljene chinekope. Nato v veliko ponev (po možnosti teflonsko) dajte olje in pustite, da se segreje. V veliki skledi zmešajte sol in drobtine. Ribe temeljito potopite v moko in jih dajte na vroče olje. Med kuhanjem je lahko dno štedilnika nizko.
Dober tek.
