Z vami smo delili recept za bici bici, ki je ena izmed znanih sladic v Adani in najbolj priljubljena v vročem vremenu. Če se sprašujete, kako narediti bici bici, lahko pripravite bolj zdrave bici bici z višnjevim sokom brez uporabe barvila za živila. Tukaj so sestavine za recept bici bici, ki jih lahko enostavno naredite doma...
Materiali:
-200 gramov češnjevega ali češnjevega soka
-2,5 skodelice vode
-3 žlice granuliranega sladkorja
-4 kozarci vode
-4 žlice pšeničnega škroba
-5 žlic sladkorja
Kako narediti bici bici?
- V lonec nalijte 2,5 kozarca vode in dodajte 3 žlice sladkorja in češnje.
- Preden ga damo na štedilnik, ga malo premešamo in na štedilniku kuhamo 10 minut.
V drugi lonec vzemite 4 kozarce vode in nato nanjo dajte 5 žlic sladkorja in škroba.
- Z metlico stepano zmes pristavimo na štedilnik in na močnem ognju mešamo, dokler ni kuhana.
-Ko vreli puding še 1-2 krat premešate, ugasnite štedilnik in vaš puding je pripravljen.
- Kremo vlijemo v pekač. Po ohlajanju pustite v zamrzovalniku 3-4 ure.
- Prav tako zamrznite polovico češnjevega soka v zamrzovalniku, potem ko se ohladi.
-Počit in strjen puding narežemo na majhne koščke.
- Te kose napolnite v skodelice ali sklede za sladoled.
-Če je na njem; prelijemo z vrelo ohlajenim češnjevim sokom.
- Češnjev sok vlijemo v kozarce, tako da je 1 prst pod nastrgano kremo.
- Nato na vrh položite češnjev sok, ki prihaja iz zamrzovalnika in je v obliki ledu.
-Za to lahko led zdrobite ali naribate.
Dober tek.
