Nekateri recepti so nepogrešljivi za zajtrk, s temi recepti postanejo zajtrki boljši. Trdimo, da bo avokadov toast nepogrešljiv za zajtrk. Različni preprosti in praktični recepti za avokado toast…
Kakšne so prednosti avokada?
• Avokado, magnezij, mangan, baker, železo, cink, fosfor, vitamini A, C, E, K, vitamini B1, B2, B3, B5, B6, kalij, folna kislina, oleinska kislina in alfa-linolna kislina ter omega- Prav tako pomaga izboljšati raven holesterola, saj vsebuje 3 maščobne kisline.
• Poleg tega, da je zaloga hranil, vam avokado omogoča resnično korist od zdravih maščob in zelenjave, ki jih vsebuje. To pomeni, da so vitamini A, D, E, K in antioksidanti, kot sta likopen in beta karoten, ki jih dobite iz zelenjave, topni samo v maščobah.
Glede na študijo dodajanje avokada v solate in obroke poveča absorpcijo antioksidantov za 2,6 do 15-krat.
• Z vlakninami, ki jih vsebuje, avokado pomaga pri prebavi telesa, hujšanju, uravnavanju krvnega sladkorja in krepi imunski sistem, tako da hrani dobre bakterije v želodcu. 7 gramov vlaknin v 100 gramih avokada zadosti 27 % vaše dnevne potrebe.
• Avokado ohranja telo dolgo polno z nenasičenimi posameznimi olji, ki jih vsebuje. Še posebej oleinska kislina v avokadu daje vašim možganom občutek sitosti. Poleg tega je avokado bogat z vlakninami in malo ogljikovih hidratov, kar pomaga pri izgubi teže.
• Pri tistih, ki jedo avokado, se raven holesterola zmanjša, raven trigliceridov zmanjša za 20%, raven slabega LDL holesterola za 22 % in raven dobrega HDL holesterola se poveča za 11 %.
• Visoka količina luteina v avokadu ščiti vaše oči pred težavami s sivo mreno, ki se lahko pojavijo v starejši starosti.
• Glede na študije se antioksidativne in protivnetne lastnosti avokada borijo proti nekaterim vrstam raka, kot sta koža in prostata.
Okusni recepti za avokado toast…
Avokado, ki je zaradi zdravih maščob, ki jih vsebuje, prijazen do srca, ima v povprečju 230 kalorij, če ga zaužijemo na toastu.
Toast z avokadom s cimetom in orehi
Materiali
• 2 rezini polnozrnatega toast kruha
• 1 avokado
• Oreh
• Cimet
• Med
• Sir
Izdelava
Popečemo kruhke. Avokado olupimo in pretlačimo do pireja. V ločeni posodi zmešajte orehe, cimet, med in sir. Na to mešanico dodajte pretlačen avokado. Namažemo na popečen kruh.
Egiptovski avokadov toast
Materiali
• 2 rezini polnozrnatega toast kruha
• 1 avokado
• Maslo
• Sladka koruza
• Sir
• Peteršilj
• sol
Izdelava
Popečemo kruhke. Avokado olupimo in pretlačimo do pireja. V ločeni posodi zmešajte koruzo, sir in sol. Popečen kruh namažemo z maslom in namažemo z avokadovim pirejem, dodamo pripravljeno zmes ter okrasimo s peteršiljem.
Avokadov toast s tahinijem
Materiali
• 2 rezini polnozrnatega toast kruha
• 1 avokado
• Sezam
• Tahini
• Koper
Izdelava
Toast kruhov. Avokado olupimo in pretlačimo do pireja. Na popečen kruh potresemo sezamova semena, tako da namažemo tahini in nato avokado. Nazadnje okrasite s koprom.
avokadov toast
Materiali
• Polovica avokada
• 2 rezini polnozrnatega ali brezglutenskega kruha
• 1 čajna žlička limoninega soka
• 1 čajna žlička olivnega olja
• 1 rezina skute
• 5 češnjevih paradižnikov
• 4 vejice peteršilja
• sol
• Čili
Izdelava
Avokado prerežite na pol in olupite del brez koščic. Avokado v skledi pretlačite v pire. Dodamo limonin sok, skuto, sesekljan češnjev paradižnik, solimo in premešamo.
Popečemo kruhke, na popečen kruh pokapamo malo olivnega olja in potresemo s papriko. Avokadovo mešanico namažemo na kruh in okrasimo s peteršiljem.
Jajčni avokadov toast
Materiali
• 2 jajci
• 2 rezini polnozrnatega toast kruha
• 1 avokado
• 1 čajna žlička limoninega soka
• sol
• Črni poper
• 1-2 ščepca peteršilja ali kopra
Izdelava
Toast kruhov. V ponvi skuhamo jajca po želji. V skledi zmešajte limonin sok, sol in poper. Avokado olupimo, odstranimo seme in pretlačimo, dokler ne postane pire, dodamo k drugi mešanici, ko postane pire, in dobro premešamo. To zmes namažemo na popečen kruh in dodamo kuhana jajca. Na koncu okrasite s peteršiljem ali koprom.
