- V pečici
- 6+ oseb
- 30 min (čas priprave)
- 30 min (čas kuhanja)
Materiali za njegovo konstrukcijo
Za testo;
1 kozarec vode
1 skodelica moke
125 g masla
1 ščepec soli
4 jajca.
Za kremo;
500 ml mleka
3 žlice moke
1 paket stepene smetane
1 žlica masla
1 jajce
Pol kozarca sladkorja
1 zavojček vanilije.
Za zgoraj navedeno;
1 paket instant čokoladne omake
500 ml mleka
1 čajna žlička masla
40 g mlečne čokolade
Priprava na
Doma lahko pripravite profiterole z zelo enostavnimi metodami. Temu okusu, ki ga ustvari ocvrto testo, polnjeno s smetano in prelito s čokoladno omako, ne boste mogli reči ne. Torej, kako narediti enostavne profiterole doma? Tukaj je preprost recept za profiterole, ob katerem vam bodo šle vode v ustih, da boste pripravili profiterole ...
Kliknite, če želite izkoristiti nepogrešljive priložnosti za popust.
Prvi korak: V ponev damo 1 kozarec vode in masla ter zavremo. Nato dodamo kozarec moke in soli ter dobro premešamo.
Drugi korak: Mešanico kuhamo 1-2 minuti ob stalnem mešanju. Odstavimo s štedilnika in počakamo, da se testo ohladi 5 minut.
Tretji korak: Nato v testo dodajte 4 jajca eno za drugim.
Četrti korak: Ne glede na to, ali z žlico ali v nasipni vrečki, testo položite v presledke velikosti oreha, pecite v predhodno ogreti pečici na 180 stopinj 35-40 minut do zlato rjave barve.
Peti korak: Medtem ko se testo peče, pripravimo kremo. V manjšo ponev damo mleko, moko, jajca in sladkor ter ob stalnem mešanju kuhamo.
Šesti korak: Ko odstavimo s štedilnika, dodamo vanilijo, stepeno smetano in 1 žlico masla ter nadaljujemo z mešanjem.
Sedmi korak: Prelijemo v drugo posodo, pokrijemo s prozorno folijo, da se ne naredi skorja, in pustimo v hladilniku, da se ohladi.
Osmi korak: Ko je testo kuhano, ga pustite zunaj 5 minut. Kuhano testo razdelimo na dva dela, damo 1 žličko smetane, zapremo in položimo na servirni krožnik.
Deveti korak: Čokoladno omako pripravimo po receptu na embalaži. Dodamo maslo in čokolado, da postane lesketajoč, premešamo, pustimo, da se ohladi.
zadnji korak: Profitrole prelijemo s čokoladno omako in postrežemo.
