Recept za ponev Elbasan je eden najbolj priljubljenih receptov Rumelije. Elbasan pan je poimenovan po mestu v Albaniji. Recept za ponev Elbasan, ki slovi v albanskem mestu Elbasan, je jed, ki zahteva nekaj truda. Bomo pa na najlažji način razložili recept za ponev elbasan.
Če se sprašujete, kako je narejen recept za ponev Elbasan, potem recept za ponev Elbasan.
Tukaj je recept za ponev elbasan, ki smo ga raziskali in zbrali za vas:
Sestavine za recept za ponev Elbasan:
- 1 kilogram govejega mesa na kocke
- 2 čebuli
- 3-4 stroki česna
- 1 žlica paradižnikove paste
- Začimba
- (1 velik krompir, 1 skodelica graha)
Elbasan recept za omako
6 žlic moke
2 skodelici mleka
1 vodna juha iz črevesja
2 beljaka
1 skodelica jogurta
Elbasan na stropu:
2 rumenjaka
nariban cheddar
Kako narediti ponev Elbasan?
1- Skuhamo naše meso. Čebulo nasekljamo in prepražimo na olju (katerem želimo). Ko se malo popraži, dodamo česen in na kocke narezan krompir. Nato dodajte paradižnikovo pasto in dodajte meso. Ko dodate grah, dodajte začimbe in sol po želji ter kuhajte, dokler zelenjava ni kuhana.
2- Za omako na pol kozarca olja prepražimo moko, da zadiši. Nato dodajte mleko in juho. Ko zavre, zmanjšamo ogenj, dodamo beljak in jogurt, takoj premešamo in posolimo.
3- Meso vzemite v eni osebi ali v velikem pekaču. Nanjo prelijemo pripravljeno omako. (če je vaša omaka pregosta, jo lahko razredčite z malo mleka ali vode)
V omako premažemo rumenjake in prelijemo z naribanim cheddarjem. Ko se sir stopi in zlato rjavi, ga vzamemo iz pečice.
