Ali Eroğlu, ki prodaja makovo pasto v Hisarcıku, je izjavil, da je makova pasta, ki se uporablja v katmerju, pecivu in žemljicah, rešitev. Eroğlu je pojasnil, da mnogi državljani prinesejo mak, ki ga sami pridelajo, da ga zdrobijo, in da nekateri državljani kupujejo že pripravljen zdrobljen mak, je Eroğlu dejal: "Najprej spečemo prihajajoči rumeni in črni mak v ponvah, nato pa zdrobimo praženi mak. drobilni stroj in od občana dobiš 2,5 TL na kilogram.Lastna proizvodnja maka.Prodamo maso paste za 12TL.Črno-rumena makova pasta je skoraj zdravilna trgovina.
Znano je, da rumeni mak zavira bolečino in kašelj, pomaga zmanjšati zaprtje in krvni tlak. Črni mak je popoln prijatelj zdravja. Dobro je za srce in aterosklerozo. Uporablja se v tortah in tortah. Zaradi svoje visoke hranilne vrednosti ohranja ljudi site. Jedo ga tako, da ob zajtrku namažejo na kruh. Lahko ga jeste navadnega ali mešanega z medom in melaso.« Ali Eroğlu je povedal, da se je proizvodnja maka v zadnjih letih postopoma zmanjševala: »Mak kupujemo od naših kmetov v vaseh. Ker pa pridelave maka ni tako veliko kot prej, se to stanje odraža v cenah. Seveda, če bo izdelek velik, bo cena nižja in na nivoju, ki ga lahko kupi vsak,« je dejal.
