Zelo pomembna je poraba šentjanževke, ki jo običajno uživamo po pridobivanju njenega olja. Med zelo pomembne rastline sodi šentjanževka, ki je nepogrešljiva v alternativni medicini, čeprav se o njej malo sliši.
Kaj je šentjanževka?
Šentjanževka je cvet, ki ga najdemo predvsem v evropskih državah. V šentjanževki, ki ima različna imena, so tudi pomirjevalne snovi. Zaradi te snovi, ki jo vsebuje, so jo v Evropi uporabljali pri zdravljenju duševnih bolezni.
Šentjanževka ima globoko zakoreninjeno zgodovino. Ko je rastlina centaury zbrana, jo namočimo v oljčno olje in hranimo na sončni svetlobi. Nato se oljčno olje z oljem, ki ga izloča cvet, spremeni v temno rdečo barvo. Poleg tega se njene rumene cvetove posušijo na soncu in kuhajo za pripravo čaja. Olje, ki se običajno uporablja za rane na telesu ležećih bolnikov, poskrbi za regeneracijo kože.
Kje se uporablja šentjanževka?
Znanih je veliko koristi šentjanževke. Mnogi se sprašujejo, kako jesti to zelišče. Čaj pridobivamo iz šentjanževke, običajno tako, da jo prekuhamo. Čaj iz šentjanževke, za katerega je znano, da je še posebej dober pri depresiji, lahko uživamo tudi kot olje.
Znano je tudi, da ima centaury čaj številne prednosti. Deluje pomirjujoče na živce, še posebej, ker se že leta uporablja kot antidepresiv, tako psihično kot psihično. Zelo dobro je proti stresu. Zaradi tega ljudje gledajo na stvari bolj pozitivno.
Poleg tega je znano tudi, da je stolni čaj dober za kožo in ima lastnost regeneracije celic. Pomaga odstraniti obstoječe rane, brazgotine po aknah ali opekline na koži. Poleg tega preprečuje tudi nastanek aken na telesu.
Ker ima čaj iz šentjanževke antiseptično lastnost, ščiti celotno telo pred mikrobi in bakterijami ter pomaga odpraviti obstoječa vnetja.
Centaury lahko poleg čaja uživamo tudi kot olje. Gencijanovo olje se pridobiva s sušenjem rastline, cveta in stebla. Po sušenju ga narežemo na koščke in damo v kozarec. Toda rastlino je treba ročno razrezati na dele. Ne uporabljajte škarij ali nožev.
Nato rastlini centaury v kozarcu dodamo čisto olivno olje. Kozarec zapremo z gazo ali čisto krpo in pustimo 5 dni. Po 5 dneh krpo ali gazo odstranimo in pokrov tesno zapremo. Na soncu ga hranimo 40 ali 45 dni in kozarec preprečimo, da bi prišel zrak. V fazi čakanja je treba kozarec mešati tako, da ga občasno obrnemo na glavo. Olje, ki ob koncu obdobja postane rdeče, filtriramo in damo v temno steklenico. Shranjuje se v okolju brez sonca.
Kakšne so prednosti šentjanževke?
Glede na raziskave je razvidno, da ima cvet centaury številne prednosti. Znano je tudi, da je centaury čaj, ki se uporablja predvsem v otroštvu, dober za spomin. Prednosti šentjanževke so:
- To zelišče se uporablja pri zdravljenju kroničnih težav s spanjem. Iz tega razloga je bilo ugotovljeno, da ima oseba udoben spanec s povečanjem hormona melatonina.
- Zelo je koristen za zdravje kože. Preprečuje nastanek gub in naredi kožo bolj živahno. Znano je tudi, da ga priporočajo kot naravno zdravilo pri zdravljenju vitiliga.
- Uporablja se kot krema za lajšanje bolečin. Pomaga zmanjšati bolečino, zlasti pri revmatskih boleznih.
- To zelišče je močan antioksidant. Zato pomaga pri lajšanju edema. Zelo učinkovit je pri protinu.
Šentjanževka pomaga pri zaščiti želodčne stene in kisline.
- Ubije vse škodljive bakterije v človeškem telesu. Tako preprečuje vnetja.
Kako narediti Centaury Tea?
Šentjanževka je rastlina, ki se že leta uporablja v zdravilne namene. Lahko ga uživamo kot olje ali čaj. Za pripravo čaja iz šentjanževke najprej v 1 kozarec vrele vode dodamo 2 čajni žlički posušene rastline centaury in počakamo nekaj časa. Običajno se kuha po 10 minutah. Ta že pripravljen čaj lahko zaužijemo hladen ali vroč. Po želji lahko za sladkanje dodamo limono ali med.
