Po mnenju medicinskega centra Univerze v Marylandu borovnice vsebujejo veliko antioksidanta vitamina C. Antioksidanti blokirajo, zmanjšujejo in odvračajo celice od prostih radikalov, ki nastanejo zaradi oksidativnega stresa. Kot rezultat raziskav je mogoče izkoristiti te učinke borovnic s pitjem borovničevega čaja ali uživanjem svežih borovnic.
Zakaj so borovnice koristne?
Borovnica vsebuje močan tip flavonoidnega antioksidanta, imenovanega antocianozid. Ugotovljeno je bilo, da ta antioksidant podpira srčno-žilni sistem in zdravje oči. Prednosti borovnic imajo široko paleto. Čeprav ga pri nas ne uživajo veliko, smo prepričani, da si boste premislili po prednostih borovnic, ki jih boste kmalu spoznali.
Tukaj so prednosti borovnic
Prednosti borovnic
Oči imajo visoko koncentracijo majhnih kapilar, ki jih lahko prizadenejo vnetja, krvni tlak in druge žilne motnje. Borovnice so zelo učinkovite za oči, saj pomagajo zmanjšati vnetje in imajo sposobnost krepitve kapilar, redčenja krvi in spodbujanja sproščanja vazodilatatorjev. Menijo, da lahko sadje borovnic pozitivno vpliva na zdravje oči in vid nasploh.
Krčne žile: Nedavne študije so pokazale, da borovnice lahko lajšajo otekline in krčne žile ter lajšajo srbenje in bolečino.
Srčne bolezni: Izvlečki borovnic lahko vidno pripomorejo k utrjevanju arterij ter izboljšajo pretok krvi in cirkulacijo.
Krvožilni sistem: borovnice lahko pomagajo izboljšati vašo splošno cirkulacijo.
Krvni pritisk: Antioksidanti v borovnicah imajo učinek zniževanja krvnega tlaka.
Zdravi drisko
Borovnice se uporabljajo tudi za zdravljenje želodčnih bolezni, kot so driska, prebavne motnje in slabost. Njegove protivnetne in adstrigentne lastnosti pomagajo zategniti tkiva in zmanjšati simptome driske.
Preprečuje sladkorno bolezen
Učinkovitost borovnic za preprečevanje in zdravljenje sladkorne bolezni je bila cenjena že od zgodnjih časov. Poleg tega to stanje podpirajo najnovejša znanstvena dognanja.
bogata z antioksidanti
Zaradi antioksidativne moči borovnic je vsestransko sadje. Borovnice so bogat vir antioksidantov in imajo radikalne lastnosti čiščenja. Ker vsebujejo vodotopne kemikalije, borovnice iščejo radikale brez kisika, ki nastanejo med energijsko presnovo, in nevtralizirajo njihove učinke. Ta zaščitni učinek preprečuje nastanek številnih težav, ki nastanejo kot posledica oksidativnega stresa.
Ščiti zdravje jeter
Študije so pokazale, da izvlečki borovnic povečajo telesno raven vitamina C in zmanjšajo koncentracijo dušikovega oksida v jetrnih tkivih. To je zelo pomembno za zdravje jeter.
Preprečuje odpoved ledvic
Drug antioksidativni učinek borovnic je obramba pred poškodbami ledvic. Znanstvene raziskave so pokazale, da so izvlečki borovnic v pomoč pri normalizaciji številnih kritičnih dejavnikov, vključno s kreatininom, serumom, krvjo, sečnino, dušikom in ravni dušikovega oksida. Pomaga tudi pri odstranjevanju težkih kovin iz telesa in zagotavlja boljše razstrupljanje.
Kako uporabljati borovnice?
Borovnice lahko uživamo sveže, posušene, v prahu, ekstrahirane ali v tekoči obliki.
Borovnice se lahko uporabljajo za pripravo peciva, torte, marmelade in sladoleda.
Plod borovnic lahko uporabite tudi za pripravo osvežilnega zdravega napitka.
